Keptuvėje kepti skrebučiai su sūriu ir kiaušiniu
Keptuvėje kepti skrebučiai su sūriu ir kiaušiniu – greiti 10 minučių pusryčiai su duona, kiaušiniais, pienu, sūriu ir žalumynais.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kiaušiniai
2
vienetai
Petražolės
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
10 min.
Gaminimo laikas
5 min.
Iš viso
15 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite ingredientus. Ypač gerai tiks vakarykštė ar net poros dienų balta duona. Rinkitės lengvai tarkuojamą ir gerai besilydantį sūrį. Žalumynus naudokite pagal skonį – puikiai tiks petražolės.
2 žingsnis
Kiaušinius įmuškite į gilų dubenį ir supilkite pieną. Lengvai išmaišykite šluotele iki vientisos masės – puriai išplakti nereikia.
3 žingsnis
Sūrį sutarkuokite vidutine arba smulkia tarka ir suberkite į dubenį.
4 žingsnis
Petražoles nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai sukapokite. Suberkite į dubenį, įberkite šiek tiek druskos ir mėgstamų prieskonių, tada viską gerai išmaišykite.
5 žingsnis
Kiekvieną baltos duonos riekę iš abiejų pusių pamirkykite kiaušinių ir sūrio mišinyje.
6 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį rafinuoto augalinio aliejaus. Sudėkite duonos riekes ir kepkite ant silpnos kaitros.
7 žingsnis
Skrebučius apkepkite iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus, o kiaušinių sluoksnis bus visiškai iškepęs.
8 žingsnis
Paruoštus skrebučius perkelkite ant popierinių rankšluosčių, kad susigertų aliejaus perteklius.
9 žingsnis
Skrebučius su sūriu ir kiaušiniu patiekite karštus arba atvėsusius.
Patarimai
Šie greiti pikantiški skrebučiai ruošiami duoną pamirkius kiaušinių, pieno, tarkuoto sūrio ir žalumynų mišinyje, o tada apkepus iki auksinės spalvos. Puikiai tiks ir vakarykštė duona.
382
Kalorijos
15,9 g
Riebalai
44,1 g
Angliavandeniai
12,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!