Burokėlių ir kiaušinių salotos
Burokėlių ir kiaušinių salotos – greitas ir paprastas užkandis su virtais burokėliais, kiaušiniais ir kreminiu česnakiniu majonezu.
Ingredientai
Patarimai
Šios paprastos burokėlių ir kiaušinių salotos yra maloniai kreminės ir ryškaus česnakinio skonio. Jei burokėlius ir kiaušinius išvirsite iš anksto, salotas paruošite labai greitai.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus ingredientus. Burokėlius ir kiaušinius iš anksto išvirkite ir visiškai atvėsinkite. Galite naudoti pirktinį arba naminį majonezą.
2 žingsnis
Kiaušinius sudėkite į šaltą vandenį ir ant silpnos arba vidutinės kaitros užvirinkite. Nuo užvirimo virkite 9 minutes, tuomet perkelkite į šaltą vandenį ir visiškai atvėsinkite. Nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
3 žingsnis
Burokėlius sudėkite į puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir užvirinkite. Kaitrą sumažinkite ir virkite 30–60 minučių, priklausomai nuo jų dydžio. Taip pat galite burokėlius suvynioti į foliją ir kepti iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 30–40 minučių arba ruošti mikrobangų krosnelėje didžiausia galia 6–8 minutes. Atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite stambiais kubeliais.
4 žingsnis
Česnaką nulupkite ir išspauskite spaustuku į majonezą arba smulkiai sutarkuokite.
5 žingsnis
Majonezą su česnaku gerai išmaišykite.
6 žingsnis
Supjaustytus kiaušinius ir burokėlius sudėkite į dubenį. Pagardinkite druska pagal skonį ir sudėkite česnakinį majonezą.
7 žingsnis
Burokėlių ir kiaušinių salotas gerai išmaišykite ir maždaug 1 valandai dėkite į šaldytuvą, kad skoniai susijungtų. Patiekite atvėsintas.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
5
KALORIJOS
0.4 g
RIEBALAI
0.1 g
ANGLIAVANDENIAI
0.1 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
