Trinta špinatų sriuba su grietinėle – švelni, greita ir maistinga! Iš špinatų ir grietinėlės pagaminta, kvapni ir paprasta. Tinka net vaikams ir pradedantiesiems.
Trinta špinatų sriuba su grietinėle
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti šviežius, šaldytus ar konservuotus špinatus. Aš naudojau šaldytus. Špinatų ir bulvių santykį reguliuokite pagal skonį. Tinka bet kokio riebumo grietinėlė (naudojau 20%). Atminkite, kad riebalų kiekis keičia patiekalo kaloringumą.
2 žingsnis
Jei naudojate šaldytus špinatus, specialiai atitirpinti nereikia. Jei šviežius – gerai nuplaukite, nusausinkite ir galite pašalinti kotelius, palikdami tik lapus.
3 žingsnis
Nulupkite bulves ir supjaustykite mažais kubeliais.
4 žingsnis
Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite.
5 žingsnis
Krapus nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite.
6 žingsnis
Puode su storu dugnu ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Sudėkite svogūną ir pakepinkite iki auksinės spalvos.
7 žingsnis
Įdėkite bulves, išmaišykite ir kepkite kartu dar 2–3 minutes.
8 žingsnis
Įpilkite 500 ml verdančio vandens, užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies 15–20 minučių, kol bulvės suminkštės.
9 žingsnis
Sudėkite špinatus ir smulkintus krapus. Pasūdykite, įberkite pipirų, džiovinto česnako. Uždenkite puodą, užvirinkite ir virkite kartu 5–7 minutes.
10 žingsnis
Sutrinkite sriubą rankiniu trintuvu iki vientisos masės.
11 žingsnis
Grąžinkite ant silpnos ugnies, supilkite grietinėlę, maišydami užvirinkite ir iš karto nukelkite nuo ugnies. Konsistenciją reguliuokite pagal skonį – daugiau ar mažiau grietinėlės.
12 žingsnis
Supilkite sriubą į lėkštes ir patiekite karštą. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0