Salotos su šiaudeliais keptomis bulvėmis – sluoksniuotos šventiškos salotos su kumpiu, agurku, kiaušiniais, krapais, kečupu ir traškiomis bulvėmis. ~30 min.
Salotos su šiaudeliais keptomis bulvėmis
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti salotas su šiaudeliais keptomis bulvėmis ir agurku? Paruoškite produktus pagal sąrašą. Kiaušinius išvirkite kietai ir atvėsinkite. Bulves nuplaukite, nusausinkite, nulupkite ir sutarkuokite korėjietiškoms morkoms skirta tarka. Jei jos neturite, tarkuokite įprasta vidutinio stambumo tarka.
2 žingsnis
Sutarkuotas bulves sudėkite į kiaurasamtį ir perplaukite po šaltu tekančiu vandeniu. Kai vanduo taps skaidrus, bulves tolygiai paskleiskite ant rankšluosčio ir nusausinkite.
3 žingsnis
Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Keptuvę įkaitinkite ant vidutinės ugnies ir įpilkite 2 valg. š. nerafinuoto augalinio aliejaus.
4 žingsnis
Į įkaitusį aliejų sudėkite svogūną ir apkepkite iki auksinės spalvos, gerai maišydami.
5 žingsnis
Kumpį supjaustykite plonais šiaudeliais. Vietoje kumpio galite naudoti kitus dešros gaminius, virtą arba rūkytą mėsą.
6 žingsnis
Kumpį padalykite į dvi lygias dalis ir vieną dalį sudėkite į salotų dubenį.
7 žingsnis
Ant kumpio sudėkite apkepintą svogūną ir mentele tolygiai paskirstykite, kad uždengtų mėsą.
8 žingsnis
Agurkus nuplaukite ir nusausinkite. Supjaustykite plonais šiaudeliais ir sudėkite į dubenį lygiu sluoksniu, jį taip pat išlyginkite mentele.
9 žingsnis
Ant agurkų uždėkite kečupo sluoksnį – aš darau tokį „tinklelio“ raštą.
10 žingsnis
Kitu sluoksniu sudėkite smulkintus virtus kiaušinius. Ant jų uždėkite antrąją kumpio dalį ir išlyginkite.
11 žingsnis
Krapus nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite.
12 žingsnis
Ant kumpio sudėkite smulkintus krapus. Ant žalumynų vėl padarykite kečupo „tinklelio“ raštą.
13 žingsnis
Gilioje keptuvėje įkaitinkite rafinuotą saulėgrąžų aliejų. Suberkite bulves ir kepkite, maišydami mentele, kol iškeps. Tuomet bulves perkelkite ant servetėlės, kad susigertų riebalų perteklius. Bulves tolygiai sudėkite ant salotų viršaus.
14 žingsnis
Viršų papuoškite alyvuogėmis, žalumynais, kiaušiniu – kaip jums patinka.
15 žingsnis
Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0