Žuvies konservų kotletai su ryžiais
Žuvies konservų kotletai su ryžiais – paprasti, skanūs ir nebrangūs. Puikus pasirinkimas greitai vakarienei – viduje minkšti, išorėje traškūs!
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudokite bet kokius mėgstamus žuvies konservus – aš naudojau sardines. Geriausia, kad jie būtų aliejuje arba savo sultyse (be pomidorų padažo). Rinkitės apvalius ryžius. Kiaušinį gerai nuplaukite ir nusausinkite servetėle.
2 žingsnis
Ryžius kelis kartus perplaukite, kol vanduo taps skaidrus. Suberkite juos į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite, kol suminkštės. Pasūdykite vandenį. Vandens turėtų būti 2–3 kartus daugiau nei ryžių. Virtus ryžius nusausinkite sietelyje ir atvėsinkite.
3 žingsnis
Iš konservų skardinės nupilkite skystį ar aliejų. Žuvį išimkite iš skardinės ir leiskite nuvarvėti pertekliniam skysčiui. Jei yra didelių kaulų – pašalinkite. Sudėkite žuvį į gilią dubenį.
4 žingsnis
Žuvį sutrinkite šakute.
5 žingsnis
Į dubenį su žuvimi sudėkite atvėsintus ryžius. Įmuškite žalią kiaušinį. Pagal skonį pasūdykite ir pabarstykite pipirais.
6 žingsnis
Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės. Jei faršas per skystas – įdėkite 1–2 šaukštus manų kruopų ir palikite 15–20 minučių, kad jos sugertų drėgmę. Aš to nedariau – masė buvo tinkama.
7 žingsnis
Su drėgnomis rankomis formuokite norimos formos kotletus. Aš dariau ovalius, bet galite daryti ir apvalius ar net kvadratinius.
8 žingsnis
Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų. Dėkite kotletus ir kepkite 2–3 minutes iš kiekvienos pusės, kol gražiai apskrus. Stebėkite, kad nesudegtų – reguliuokite ugnį pagal savo viryklę.
9 žingsnis
Patiekite karštus kotletus su bet kokiu garnyru – daržovėmis, makaronais ir kt. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
200
KALORIJOS
12.2 g
RIEBALAI
12.6 g
ANGLIAVANDENIAI
10.2 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
