Stikliniai makaronai su malta mėsa ir daržovėmis
Stikliniai makaronai su malta mėsa ir daržovėmis – greitas vienos keptuvės patiekalas su grybais ir daržovėmis, paruošiamas maždaug per 25 minutes.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Šaldytas meksikietiškų daržovių mišinys
400
gramų
Stikliniai makaronai
300
gramų
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
25 min.
Iš viso
55 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus ingredientus. Grybus nuvalykite, jei reikia, trumpai nuplaukite ir gerai nusausinkite. Šaldytas daržoves galite dėti tiesiai iš šaldiklio arba, jei norite, iš anksto atitirpinti.
2 žingsnis
Įkaitinkite gilesnę keptuvę ir ant stiprios kaitros kepkite maltą mėsą apie 5–6 minutes, kepdami ją susmulkinkite mentele.
3 žingsnis
Ant apkeptos maltos mėsos tolygiai paskleiskite daržoves. Keptuvę uždenkite ir trumpam nukelkite nuo kaitros, kol paruošite grybus.
4 žingsnis
Grybus supjaustykite nedideliais gabalėliais, jei norite – maždaug 1 cm kubeliais. Sudėkite juos į keptuvę prie mėsos ir daržovių, pagardinkite druska bei mėgstamais prieskoniais ir ant stiprios kaitros kepkite 2–3 minutes. Tada uždenkite, sumažinkite kaitrą iki vidutinės ir kepkite dar 5–7 minutes.
5 žingsnis
Mėsos ir daržovių mišinyje padarykite kelias įdubas iki pat keptuvės dugno ir į jas sudėkite stiklinius makaronus, kad jie lengviau sugertų susidariusį skystį.
6 žingsnis
Supilkite karštą vandenį, keptuvę uždenkite ir ant stiprios kaitros kepkite apie 2 minutes.
7 žingsnis
Sumažinkite kaitrą iki vidutinės ir stiklinius makaronus gerai sumaišykite su mėsa, daržovėmis bei grybais. Kai makaronai suminkštės, prireikus juos galite atsargiai atskirti ar patrumpinti mentele. Uždenkite ir troškinkite apie 7 minutes, kol skystis susigers, o malta mėsa bus visiškai iškepusi. Nukelkite nuo kaitros ir palikite uždengtą dar 5 minutėms.
8 žingsnis
Stiklinius makaronus, jei norite, patiekite su šviežiomis daržovėmis. Pasirenkama: pagardinkite sojų padažu, saldžiarūgščiu padažu arba paruoštu prieskonių mišiniu, skirtu stikliniams makaronams ar azijietiškiems patiekalams.
Patarimai
Šiame greitai paruošiamame vienos keptuvės patiekale stikliniai makaronai derinami su malta mėsa, grybais ir daržovėmis. Makaronai kepdami sugeria visus mėsos ir daržovių skonius.
300
Kalorijos
10,6 g
Riebalai
39,4 g
Angliavandeniai
11,6 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!