Varškėtukai su ryžių miltais
Varškėtukai su ryžių miltais – purūs, sveiki ir lengvai pagaminami! Puikiai tinka pusryčiams, paruošiami per 20 minučių. Patiekite su grietine ar mėgstamu padažu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kiaušiniai
1
vienetas
Ryžių miltai
40
gramų
Krakmolas
30
gramų
Apelsino žievelė
1
šaukštas
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
15 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
25 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Aš naudoju 5 % riebumo varškę. Ji minkšta ir ne per daug drėgna.
2 žingsnis
Dietiniams varškėtukams ruošti pasiimkite patogų gilų dubenį. Į jį sudėkite paruoštą varškę. Įmuškite kiaušinį. Įberkite cukraus ir žiupsnelį druskos. Cukraus kiekį galite šiek tiek pakeisti pagal savo skonį.
3 žingsnis
Tada į dubenį suberkite krakmolą ir ryžių miltus. Viską gerai išmaišykite. Jei jūsų varškė drėgnesnė, krakmolo gali prireikti daugiau. Žiūrėkite pagal varškės masės konsistenciją.
4 žingsnis
Aromatui pridėkite apelsino žievelės. Vietoj apelsino žievelės galima dėti citrinos žievelės. Arba visai jos nedėti.
5 žingsnis
Visą sumaišytą masę sutrinkite rankiniu trintuvu. Varškės masė taps vientisesnė, elastingesnė ir lengvai susijungs į vieną masę.
6 žingsnis
Drėgnu šaukštu imkite šiek tiek tešlos ir dėkite į dubenį su ryžių miltais. Apvoliokite tešlą miltuose ir suformuokite varškėtuką.
7 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Sudėkite suformuotus varškėtukus. Kepkite juos po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės ant mažos ugnies. Jie turi spėti iškepti viduje.
8 žingsnis
Tobuli varškėtukai keptuvėje įgaus gražią auksinę spalvą.
9 žingsnis
Paruoštus varškėtukus dėkite ant lėkštės, išklotos popieriniais rankšluosčiais, kad susigertų riebalų perteklius. Papuoškite uogomis arba patiekite su grietine. Skanaus!
240
Kalorijos
12,5 g
Riebalai
14,4 g
Angliavandeniai
17,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!