Tešla vafliniams vamzdeliams elektrinėje vaflinėje
Tešla vafliniams vamzdeliams elektrinėje vaflinėje – sviestinė, saikingai saldi tešla, tinkanti daugumai vaflinių. Vamzdeliai gražiai laikosi.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
40 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti tešlą vafliniams vamzdeliams elektrinėje vaflinėje? Aš gaminau ne visą porciją, o pagal 2 kiaušinius, todėl perskaičiavau visus produktus. Cukraus kiekį galite mažinti pagal skonį – pagal receptą gaunasi gana saldu.
2 žingsnis
Sviestą sudėkite į nedidelį prikaistuvį. Ištirpinkite bet kuriuo patogiu būdu. Aš tirpinau ant viryklės, ant silpnos ugnies. Svarbiausia – neleisti sviestui užvirti. Nelaukiu, kol ištirps visas gabalėlis: pakanka, kad ištirptų didžioji dalis, o likutis ištirpsta nuo šilumos. Palikite sviestą atvėsti.
3 žingsnis
Kiaušinius įmuškite į dubenį, suberkite cukrų ir vaniliną. Vanilino nedėkite daug – jo perteklius gali suteikti kartumo; užtenka žiupsnelio. Kiaušinius su cukrumi išplakite paprasta šluotele. Vafliams nereikia purumo, todėl iki putų plakti nebūtina.
4 žingsnis
Į kiaušinius supilkite atvėsusį tirpintą sviestą. Išmaišykite.
5 žingsnis
Suberkite miltus. Ta pačia šluotele išmaišykite iki vientisos, lygios tešlos.
6 žingsnis
Įkaitinkite vaflinę. Jei reikia, plokštes patepkite aliejumi. Mano vaflinėje niekas nelimpa, todėl netepu – be to, tešloje pakanka riebalų. Tačiau vadovaukitės savo prietaisu. Dėkite po 2 valgomuosius šaukštus tešlos.
7 žingsnis
Kepkite vaflį iki auksinės spalvos. Skirtingi modeliai kepa nevienodai, todėl orientuokitės pagal spalvą. Karštą vaflį nuimkite mentele.
8 žingsnis
Kol vaflis dar karštas, susukite jį į vamzdelį. Vėliau vaflis pradės kietėti ir sukant gali lūžti. Saugokitės – labai karšta! Paruoštus vaflius galima valgyti iš karto arba įdaryti kremu.
810
Kalorijos
42 g
Riebalai
96,4 g
Angliavandeniai
7,6 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!