Sūrio blynai keptuvėje
Sūrio blynai keptuvėje – greiti, skanūs ir lengvai paruošiami! Tinka pusryčiams ar užkandžiui, galima keisti sūrį ir žoleles. Patiekite su padažais.
Ingredientai
Kefyras
300
mililitrų
nuo 0,71€
Kvietiniai miltai
180
gramų
nuo 0,94€
Kietasis sūris
70
gramų
nuo 1,97€
Kiaušiniai
1
vienetas
Žalumynai
10
gramų
Cukrus
1
arbatinis šaukštelis
nuo 0,55€
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Augalinis aliejus
50
gramų
nuo 1,79€
Valgomoji soda
0.5
arbatinių šaukštelių
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Iš anksto persijokite miltus, kad praturtintumėte juos oru. Pasirinkite bet kokį sūrį, kuris lengvai tarkuojamas ir ištirpsta. Kefyras turėtų būti ne pats šviežiausias – su sodos reakcija blyneliai bus purūs.
2 žingsnis
Naudokite gilų dubenį tešlai. Įtarkuokite sūrį į dubenį ir įmaišykite smulkintas žoleles. Tinka bet kokios žolelės; rekomenduojami švieži krapai.
3 žingsnis
Įmuškite kiaušinį ir pagal skonį įdėkite druskos bei prieskonių. Viską gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Supilkite kefyrą ir įdėkite cukraus. Palaipsniui įmaišykite persijotus miltus su soda. Visų miltų nedėkite iš karto – kiekis gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo sūrio ir kefyro. Koreguokite tešlos konsistenciją.
5 žingsnis
Paruošta tešla turi būti gana tiršta.
6 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę su šiek tiek augalinio aliejaus. Šaukštu dėkite tešlos porcijas ant keptuvės. Kepkite ant mažos ugnies 1–2 minutes iš kiekvienos pusės, kol įgaus auksinę spalvą. Ugnis turi būti ne per didelė, kad blyneliai iškeptų viduje.
7 žingsnis
Baigti blyneliai turi būti gražios auksinės spalvos.
8 žingsnis
Nukelkite nuo keptuvės ir dėkite ant popierinių rankšluosčių, kad susigertų riebalai. Patiekite su nesaldžiais padažais, pvz., sūrio ar aštriu uogų padažu. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
491
KALORIJOS
25.2 g
RIEBALAI
44.8 g
ANGLIAVANDENIAI
15.8 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
