Sūrio blynai keptuvėje
Sūrio blynai keptuvėje – greiti, skanūs ir lengvai paruošiami! Tinka pusryčiams ar užkandžiui, galima keisti sūrį ir žoleles. Patiekite su padažais.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kiaušiniai
1
vienetas
Žalumynai
10
gramų
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Valgomoji soda
0.5
arbatinių šaukštelių
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Iš anksto persijokite miltus, kad praturtintumėte juos oru. Pasirinkite bet kokį sūrį, kuris lengvai tarkuojamas ir ištirpsta. Kefyras turėtų būti ne pats šviežiausias – su sodos reakcija blyneliai bus purūs.
2 žingsnis
Naudokite gilų dubenį tešlai. Įtarkuokite sūrį į dubenį ir įmaišykite smulkintas žoleles. Tinka bet kokios žolelės; rekomenduojami švieži krapai.
3 žingsnis
Įmuškite kiaušinį ir pagal skonį įdėkite druskos bei prieskonių. Viską gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Supilkite kefyrą ir įdėkite cukraus. Palaipsniui įmaišykite persijotus miltus su soda. Visų miltų nedėkite iš karto – kiekis gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo sūrio ir kefyro. Koreguokite tešlos konsistenciją.
5 žingsnis
Paruošta tešla turi būti gana tiršta.
6 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę su šiek tiek augalinio aliejaus. Šaukštu dėkite tešlos porcijas ant keptuvės. Kepkite ant mažos ugnies 1–2 minutes iš kiekvienos pusės, kol įgaus auksinę spalvą. Ugnis turi būti ne per didelė, kad blyneliai iškeptų viduje.
7 žingsnis
Baigti blyneliai turi būti gražios auksinės spalvos.
8 žingsnis
Nukelkite nuo keptuvės ir dėkite ant popierinių rankšluosčių, kad susigertų riebalai. Patiekite su nesaldžiais padažais, pvz., sūrio ar aštriu uogų padažu. Skanaus!
491
Kalorijos
25,2 g
Riebalai
44,8 g
Angliavandeniai
15,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!