Sriuba su mėsos kukuliais – soti sriuba su minkštais mėsos kukuliais ir daržovėmis. Puikus pasirinkimas šeimos pietums – gardu ir suteikia sotumo ilgam!
Sriuba su mėsos kukuliais
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Nuplaukite ir nulupkite daržoves. Bulves supjaustykite plonomis juostelėmis arba kubeliais – svarbu, kad nebūtų per dideli. Morką sutarkuokite. Svogūną smulkiai supjaustykite.
2 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir kepkite svogūną su morka, maišydami, kol suminkštės. Į puodą įpilkite vandens, užvirinkite ant stiprios ugnies. Jei norite, galite praleisti kepimo žingsnį ir dėti morką su svogūnu tiesiai į sriubą 6-ame žingsnyje.
3 žingsnis
Kukuliams galite naudoti pirktą arba namuose paruoštą maltą mėsą. Geriausia rinktis jautienos ir kiaulienos mišinį – sriuba bus sodresnio skonio ir maistingesnė. Į faršą įmuškite kiaušinį, įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį, gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Suvilgytomis šaltame vandenyje rankomis suformuokite mažus kukulius.
5 žingsnis
Kai vanduo puode užvirs, sudėkite kukulius po vieną. Virkite apie 10 minučių.
6 žingsnis
Į sriubą sudėkite apkepintas daržoves ir bulves, išmaišykite ir virkite dar apie 10–15 minučių.
7 žingsnis
Įberkite vermišelius ir įdėkite lauro lapą. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Virkite sriubą, kol bulvės ir makaronai suminkštės, bet nepervirkite, kad neištižtų. Įberkite smulkintų žalumynų ir išmaišykite. Išjunkite ugnį ir palikite sriubą kelias minutes pastovėti po dangčiu.
8 žingsnis
Supilkite paruoštą sriubą į lėkštes ir patiekite. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0