Sluoksniuotos vištienos salotos su ananasais ir pievagrybiais
Sluoksniuotos vištienos salotos su ananasais ir pievagrybiais ruošiamos su agurkais, kiaušiniais, sūriu ir majonezu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
2 val.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
2 val. 30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus ingredientus. Rinkitės lengvai tarkuojamą sūrį ir šviežius, tvirtus pievagrybius be patamsėjimų ar pažeidimų.
2 žingsnis
Kiaušinius virkite lengvai verdančiame vandenyje 7–8 minutes, tada atvėsinkite šaltame vandenyje. Vištienos filė virkite lengvai pasūdytame vandenyje apie 25–30 minučių, kol visiškai išvirs, tada visiškai atvėsinkite.
3 žingsnis
Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Pievagrybius nuvalykite, jei reikia, trumpai nuplaukite ir nusausinkite, tada supjaustykite griežinėliais. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus ir pievagrybius su svogūnais kepkite 4–5 minutes, reguliariai pamaišydami. Lengvai pasūdykite ir visiškai atvėsinkite.
4 žingsnis
Ant plačios lėkštės uždėkite 16–20 cm skersmens serviravimo žiedą arba atsegamos kepimo formos kraštą. Atvėsusią vištieną smulkiai supjaustykite ir sudėkite pirmuoju sluoksniu, lengvai paspausdami. Vištieną ir kiekvieną kitą sluoksnį plonai patepkite majonezu.
5 žingsnis
Kitu sluoksniu sudėkite atvėsintus keptus pievagrybius su svogūnais.
6 žingsnis
Agurką nuplaukite, supjaustykite mažais kubeliais ir tolygiai paskirstykite ant pievagrybių, lengvai paspausdami.
7 žingsnis
Kiaušinius nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Tarkuotus kiaušinius tolygiai paskirstykite ant salotų.
8 žingsnis
Nuo konservuotų ananasų gerai nupilkite skystį, juos supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite kitu sluoksniu.
9 žingsnis
Sūrį sutarkuokite smulkia arba vidutinio stambumo tarka ir tolygiai paskirstykite ant viršaus. Salotas maždaug 2 valandoms dėkite į šaldytuvą, kad jos gerai atvėstų ir sluoksniai sutvirtėtų.
10 žingsnis
Prieš patiekdami atsargiai nuimkite serviravimo žiedą.
11 žingsnis
Papuoškite pagal norą. Pasirenkama: naudokite šviežius žalumynus, uogas arba keptų pievagrybių griežinėlius.
Patarimai
Šiose spalvingose sluoksniuotose salotose dera vištiena, kepti pievagrybiai, agurkai, kiaušiniai, ananasai ir sūris. Ananasai suteikia švelnaus saldumo, kuris puikiai dera su pikantiškais sluoksniais.
415
Kalorijos
31,3 g
Riebalai
6,4 g
Angliavandeniai
27 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!