Sluoksniuotos salotos su vištiena ir grybais – labai skanios ir spalvingos, puikiai tinka šventiniam stalui. Reikia tik iš anksto išvirti ingredientus.
Sluoksniuotos salotos su vištiena ir grybais
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Salotoms rinkitės vištieną be kaulų – tiks krūtinėlės arba šlaunelių filė. Sūrį naudokite pagal savo skonį.
2 žingsnis
Bulves ir morkas nuplaukite, užpilkite vandeniu ir virkite su odele, kol suminkštės. Iš anksto lupti nereikia. Atvėsinkite ir nulupkite.
3 žingsnis
Vištieną virkite verdančiame vandenyje apie 30 minučių. Šiek tiek pasūdykite. Kiaušinius virkite 7–8 minutes. Po to nupilkite karštą vandenį ir atvėsinkite šaltu vandeniu. Nulupkite.
4 žingsnis
Pievagrybius nuplaukite. Svogūną nulupkite. Smulkiai supjaustykite grybus ir svogūną. Viską kartu kepkite 3–5 minutes. Kepant grybai sumažės, o svogūnas suminkštės. Atvėsinkite. Perteklinį aliejų pašalinkite su popieriniu rankšluosčiu.
5 žingsnis
Salotoms formuoti naudokite serviravimo žiedą arba dėliokite tiesiai į salotinę. Žiedą padėkite ant lėkštės. Vištieną smulkiai supjaustykite ir dėkite pirmu sluoksniu. Lengvai paspauskite. Kiekvieną sluoksnį patepkite grietine arba majonezu. Galima kaitalioti, kad skonis būtų švelnesnis.
6 žingsnis
Tarp sluoksnių įdėkite šviežių žalumynų. Įdomesnį skonį suteiks žalieji svogūnų laiškai.
7 žingsnis
Virtas bulves stambia tarka sutarkuokite ir dėkite kitu sluoksniu ant žalumynų.
8 žingsnis
Toliau dėkite grybų sluoksnį.
9 žingsnis
Kitą sluoksnį sudarys smulkiai sutarkuoti virti kiaušiniai.
10 žingsnis
Viršutinis sluoksnis – tarkuota virta morka. Lengvai paspauskite ir nuimkite serviravimo žiedą.
11 žingsnis
Aš sūrį naudoju tik dekorui, bet galima dėti visą sūrio sluoksnį. Paruoštas salotas šiek tiek atvėsinkite šaldytuve ir patiekite. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0