Salotos „Voratinklis“
Salotos „Voratinklis“ – sočios sluoksniuotos vištienos salotos su grybais, korėjietiškomis morkomis, kiaušiniais ir sūriu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kiaušiniai
5
vienetai
Korėjietiškos morkos
300
gramų
Druska
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite visus reikiamus ingredientus. Vištienos krūtinėlės filė išvirkite lengvai pasūdytame vandenyje, apie 15–20 minučių. Kad išvirtų greičiau, filė galima prieš tai perpjauti į kelis gabalus. Kiaušinius išvirkite kietai: virkite 18 minučių nuo vandens užvirimo. Viską palikite atvėsti.
2 žingsnis
Pasiruoškite svogūną ir grybus. Svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais ir apkepkite keptuvėje su augaliniu aliejumi. Pievagrybius supjaustykite plonais gabalėliais, jie gali būti šiek tiek stambesni nei svogūnai. Kai svogūnas suminkštės ir pagels, į keptuvę suberkite pjaustytus grybus ir kepkite viską kartu, kol iškeps, apie 15 minučių. Pasūdykite ir pagardinkite pipirais. Galiausiai keptuvėje neturi likti skysčio. Nukelkite nuo kaitros ir palikite atvėsti.
3 žingsnis
Salotoms reikės plokščio patiekimo indo. Prieš dėdami pirmą sluoksnį ant indo, dugne užtepkite ploną majonezo tinklelį. Taip apatinis salotų sluoksnis nebyrės, kai imsite salotas iš bendros lėkštės.
4 žingsnis
Pirmu sluoksniu dėkite vištieną. Ją reikia smulkiai supjaustyti.
5 žingsnis
Ant vištienos dėkite atvėsusius pievagrybius su svogūnais. Tada viršų aptepkite majonezu.
6 žingsnis
Kitu sluoksniu dėkite korėjietiškas morkas. Ilgesnių morkų juostelių reikės papuošimui pabaigoje, todėl jas atidėkite.
7 žingsnis
Kiaušinius smulkiai supjaustykite ir sudėkite ant morkų. Dabar majonezu reikia aptepti ne tik viršutinį sluoksnį, bet ir visas salotas. Lengvai paspausdami suformuokite kalnelį.
8 žingsnis
Sūrį sutarkuokite vidutine tarka. Tarkuodami berkite sūrį ant salotų iš visų pusių, kad jis nesuliptų ir išliktų purus.
9 žingsnis
Iš atidėtų morkų juostelių padarykite „voratinklį“. Vorą galima pagaminti iš juodųjų alyvuogių ir žirnelių. Salotos „Voratinklis“ paruoštos.
Patarimai
Skanios sluoksniuotos salotos su vištiena – puikus vaišių patiekalas. Šios sočios sluoksniuotos salotos išsiskiria įdomiu pateikimu. Korėjietiškos morkos suteikia malonaus aštrumo. Salotos „Voratinklis“ puikiai tinka Helovinui ir bet kuriai vaikų šventei.
352
Kalorijos
28,8 g
Riebalai
5,9 g
Angliavandeniai
17,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!