Salotos su vištienos krūtinele, agurku ir kiaušiniu
Salotos su vištienos krūtinele, agurku ir kiaušiniu – soti, sveika, greitai paruošiama su virtais ingredientais. Sultinga kepta vištiena suteikia skonio.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Vištienos krūtinėlės
1
vienetas
Kiaušiniai
2
vienetai
Salotų lapai
6
vienetai
Krapai
pagal skonį
Paprika
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
40 min.
Iš viso
1 val. 10 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Vištienos filė geriau naudoti atšaldytą – mėsa bus sultingesnė. Jei šaldyta, atitirpinkite. Bulves ir kiaušinius išvirkite iš anksto ir visiškai atvėsinkite. Nuplaukite ir nusausinkite salotas, agurkus ir žalumynus.
2 žingsnis
Filė įtrinkite druska ir paprika. Taip pat galite naudoti kitų prieskonių pagal skonį.
3 žingsnis
Įvyniokite filė į foliją, gerai užspauskite kraštus, kad neišbėgtų sultys. Įdėkite į kepimo indą. Kepkite 40 minučių 180 °C orkaitėje. Išimkite ir visiškai atvėsinkite. Taip kepta vištiena gaunasi sultinga ir minkšta, bet galima naudoti ir virtą ar keptą keptuvėje.
4 žingsnis
Agurkus supjaustykite vidutiniais kubeliais.
5 žingsnis
Bulvių virimas su lupena: gerai nuplaukite, užpilkite šaltu vandeniu ir virkite ant silpnos ugnies. Užvirus, virkite 20–25 minutes priklausomai nuo dydžio ir veislės. Patikrinkite peiliu – turi lengvai pradurti. Atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais kaip agurkus.
6 žingsnis
Kietai virti kiaušiniai: dėkite į šaltą vandenį, užvirinkite ir virkite 9 minutes. Nupilkite, užpilkite šaltu vandeniu ir atvėsinkite. Taip lengviau nulupsite. Supjaustykite kubeliais.
7 žingsnis
Smulkiai supjaustykite krapus. Galite naudoti ir kitus žalumynus – svogūnų laiškus, petražoles.
8 žingsnis
Visiškai atvėsusią vištieną supjaustykite kubeliais. Gražiau atrodys, jei visi ingredientai bus vienodo dydžio.
9 žingsnis
Sudėkite visus ingredientus į dubenį. Pagardinkite druska ir pipirais, atsižvelkite, kad majoneze jau yra druskos. Įdėkite majonezo ir išmaišykite.
10 žingsnis
Salotas galite patiekti dubenyje arba naudoti konditerinį žiedą. Ant plokščios lėkštės dėkite salotų lapus, ant jų – žiedą, pripildykite salotomis, viršų suspauskite. Atsargiai nuimkite žiedą. Papuoškite žalumynais. Skanaus!
5
Kalorijos
0,4 g
Riebalai
0,1 g
Angliavandeniai
0,2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!