Kaip pagaminti salotas su rūkyta vištiena, džiovintomis slyvomis ir graikiniais riešutais? Pasiruoškite produktus. Tinka bet kuri vištienos dalis – krūtinėlė, šlaunelės ar blauzdelės. Džiovintas slyvas rinkitės be kauliukų. Bulves, morkas ir kiaušinius iš anksto išvirkite ir atvėsinkite. Vietoje majonezo galite naudoti grietinę.

Kaip virti daržoves salotoms? Daržoves gerai nušveiskite šepetėliu po tekančiu vandeniu ir sudėkite į puodą. Užpilkite šaltu švariu vandeniu ir virkite ant vidutinės kaitros. Užvirus bulves su morkomis virkite apie 30 min. Tikslus laikas priklauso nuo daržovių dydžio. Minkštumą patikrinkite peiliu – jis turi lengvai smigti. Išvirtas daržoves atvėsinkite ir nulupkite. Bulves sutarkuokite stambia tarka.

Ant lėkštės, naudodami konditerinį žiedą, sudėkite bulves pirmu sluoksniu ir lengvai suspauskite. Patepkite majonezu. Mėsą atskirkite nuo kaulų, supjaustykite mažais kubeliais ir dėkite kitu sluoksniu. Džiovintas slyvas nuplaukite ir nusausinkite. Jei jos kietesnės, trumpam pamirkykite karštame vandenyje. Slyvas smulkiai supjaustykite ir dėkite ant vištienos. Šiuos du sluoksnius viršuje patepkite majonezu.

Kietai virtus kiaušinius sutarkuokite stambia tarka. Dėkite kitu sluoksniu, lengvai suspauskite ir patepkite majonezu.

Morkas taip pat sutarkuokite stambia tarka, dėkite ant kiaušinių ir patepkite majonezu.

Sūrį sutarkuokite vidutine tarka – taip salotos bus švelnesnės. Tarkuotą sūrį dėkite į žiedą ant viršaus. Sūrio sluoksnio tepti nebereikia.

Graikinius riešutus smulkiai sukapokite peiliu. Apibarstykite jais salotas. Dėkite į šaldytuvą maždaug 2 val., kad susistovėtų.

Nuimkite konditerinį žiedą, jei norite – papuoškite ir patiekite. Skanaus!