Salotos su konservuotomis pupelėmis ir sūriu
Salotos su konservuotomis pupelėmis ir sūriu – skanus, spalvingas ir sveikas patiekalas kasdienai. Idealiai tinka vėlyvoms vakarienėms.
Ingredientai
Konservuotos pupelės
200
gramų
Pomidorai
2
vienetai
nuo 1,39€
Paprika
1
vienetas
nuo 1,89€
Svogūnai
1
vienetas
nuo 0,37€
Salotų lapai
50
gramų
Minkštas sūris
70
gramų
Alyvuogių aliejus
5
šaukštai
nuo 6,99€
Česnakai
1
vienetas
Obuolių actas
1
šaukštas
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
nuo 0,39€
Žalumynai
pagal skonį
nuo 0,79€
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudoju žaliąsias pupeles, bet galite imti bet kokias konservuotas pupeles (galima net virti). Spalva nesvarbi – rinkitės pagal skonį. Jei naudojate šviežias pupeles, pašalinkite galus, stygas ir išvirkite iki minkštumo.
2 žingsnis
Pupeles nuvarvinkite per sietelį. Česnaką nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Sudėkite pupeles ir česnaką į gilų dubenį.
3 žingsnis
Šiek tiek paskaninkite pupeles druska ir užpilkite actu. Aš naudojau 5 % žolelių actą. Viską išmaišykite ir palikite marinuotis 5–10 minučių.
4 žingsnis
Jaunų salotų lapus nuplaukite ir gerai nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Padėkite juos pirmuoju sluoksniu į salotų dubenį.
5 žingsnis
Pomidorus nuplaukite ir nusausinkite. Supjaustykite kubeliais arba griežinėliais pagal pageidavimą ir sudėkite ant salotų lapų.
6 žingsnis
Paprikas perpjaukite per pusę, pašalinkite sėklas, viduriuką ir baltas pertvaras. Aš naudojau tris mažas paprikas skirtingų spalvų. Supjaustykite paprikas kubeliais arba juostelėmis. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite (geriausiai tinka raudonasis arba šalotinis). Sudėkite į salotų dubenį.
7 žingsnis
Ant viršaus dėkite marinuotas pupeles ir minkštą sūrį. Užpilkite aliejumi; aš naudojau fetos sūrį alyvuogių aliejuje ir tuo pačiu aliejumi užpyliau salotas.
8 žingsnis
Pagardinkite druska ir pipirais. Pabarstykite smulkiai supjaustytomis žolelėmis. Prieš patiekiant gerai išmaišykite.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
114
KALORIJOS
10.2 g
RIEBALAI
9 g
ANGLIAVANDENIAI
7.2 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
