Salotos su kepenėlėmis ir kukurūzais
Salotos su kepenėlėmis ir kukurūzais – spalvingas patiekalas su kiaušininiu blyneliu, morkomis, kukurūzais ir traškiais keptais svogūnais.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Vištienos kepenėlės
100
gramų
Kiaušiniai
1
vienetas
Krakmolas
1
šaukštas
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
25 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
45 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus salotoms reikalingus ingredientus.
2 žingsnis
Svogūną supjaustykite žiedais, o morką sutarkuokite. Jei norite ilgų plonų šiaudelių, galite naudoti korėjietiškoms morkoms skirtą tarką.
3 žingsnis
Kiaušinį išplakite su pienu, įberkite žiupsnelį druskos ir maltų juodųjų pipirų.
4 žingsnis
Keptuvėje iškepkite 1–2 plonus kiaušininius blynelius.
5 žingsnis
Svogūnų žiedus apvoliokite krakmole ir kepkite didesniame kiekyje aliejaus, kol taps auksiniai ir traškūs. Atskirai arba išėmę svogūnus pakepinkite morkas, kol suminkštės.
6 žingsnis
Nuo kepenėlių pašalinkite plėveles, jei reikia, supjaustykite tinkamo dydžio gabalėliais ir kepkite keptuvėje, kol visiškai iškeps.
7 žingsnis
Kiaušininį blynelį supjaustykite juostelėmis ir lėkštėje išdėliokite lizdelio forma.
8 žingsnis
Ant kiaušininio blynelio juostelių sudėkite keptas morkas, o į vidurį – nusausintus konservuotus kukurūzus.
9 žingsnis
Ant kukurūzų sudėkite iškeptas kepenėles.
10 žingsnis
Ant viršaus išdėliokite traškius keptų svogūnų žiedus ir, jei norite, papuoškite keliomis šviežių žalumynų šakelėmis.
11 žingsnis
Salotas patiekite su majonezu.
Patarimai
Šiose spalvingose salotose kepenėlės derinamos su saldžiais kukurūzais, keptomis morkomis, kiaušininio blynelio juostelėmis ir traškiais svogūnais. Patiekite su majonezu ir žalumynais.
200
Kalorijos
8 g
Riebalai
11,1 g
Angliavandeniai
21,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!