Salotos su granatais, graikiniais riešutais ir vištiena
Salotos su granatais, graikiniais riešutais ir vištiena – šventiškas sluoksniuotas patiekalas, spalvingas ir skanus. Atrodo įspūdingai ir dingsta pirmas!
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
1 val. 40 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
2 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Bulves gerai nuplaukite ir virkite jų nelupę verdančiame vandenyje, kol suminkštės. Nupilkite karštą vandenį ir atvėsinkite bulves. Kiaušinius virkite verdančiame vandenyje 7–8 minutes, tada atvėsinkite šaltame vandenyje.
2 žingsnis
Taip pat išvirkite vištienos filė. Įdėkite ją į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite apie 20 minučių. Atvėsinkite vištieną salotoms. Nulupkite virtas bulves ir kiaušinius, po to nulupkite šviežią svogūną ir morką.
3 žingsnis
Graikinius riešutus susmulkinkite peiliu ir pakepinkite sausoje keptuvėje, kol pasklis aromatas. Perkelkite į lėkštę ir atvėsinkite.
4 žingsnis
Svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite su nedideliu kiekiu aliejaus, kol suminkštės ir taps permatomas. Galite kepti, kol šiek tiek pagels. Atvėsinkite.
5 žingsnis
Salotas dėliosime sluoksniais. Ant lėkštės uždėkite serviravimo formą. Pirmas sluoksnis – tarkuota bulvė. Šiek tiek paspauskite, kad būtų tvirtesnė. Aptepkite majonezu.
6 žingsnis
Šviežią morką sutarkuokite smulkiai ar vidutiniškai ir dėkite kaip antrą sluoksnį.
7 žingsnis
Vištieną supjaustykite mažais kubeliais. Dėkite į formą kartu su pakepintu svogūnu.
8 žingsnis
Kiaušinius sutarkuokite ir dėkite sluoksnį, tada užberkite graikinių riešutų.
9 žingsnis
Obuolį nulupkite, stambia tarka sutarkuokite ir dėkite kitą sluoksnį. Paskutinis sluoksnis – granato sėklos.
10 žingsnis
Nuimkite serviravimo formą nuo paruoštų salotų. Prieš patiekiant palikite šiek tiek pastovėti ir atvėsti šaldytuve. Skanaus!
699
Kalorijos
61,8 g
Riebalai
9,3 g
Angliavandeniai
29,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!