Kaip pagaminti salotas „Raudonoji jūra“ su krabų lazdelėmis, pomidorais ir paprika? Pasiruoškite visus reikalingus ingredientus. Daržoves – pomidorus ir saldžiąją papriką – gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, tada nusausinkite rankšluosčiu. Sūris tinka bet koks – svarbu, kad jį būtų patogu sutarkuoti.

Krabų lazdeles išimkite iš pakuočių. Kiekvieną lazdelę perpjaukite išilgai į 3–4 juosteles, tada smulkiai supjaustykite skersai.

Salotas dėliosime sluoksniais. Tam prireiks specialaus žiedo salotoms arba įprastos atsegamos torto formos. Formą iš karto statykite ant lėkštės, kurioje patieksite salotas. Į formos dugną pirmu sluoksniu dėkite supjaustytas krabų lazdeles. Sluoksnį lengvai prispauskite, kad susigulėtų. Atskirai sumaišykite smulkintą česnaką su majonezu. Gautu padažu tepkite šį ir visus kitus sluoksnius.

Papriką perpjaukite pusiau ir pašalinkite sėklalizdį. Tuomet papriką smulkiai supjaustykite.

Supjaustytą papriką dėkite kitu sluoksniu, švelniai prispausdami.

Sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir 2/3 viso kiekio dėkite į žiedą trečiu sluoksniu.

Pomidorus perpjaukite pusiau ir išpjaukite kotelio vietą. Supjaustykite nedideliais kubeliais. Kad salotos nepažliugtų, pašalinkite sultingą pomidorų vidų.

Dėkite supjaustytus pomidorus kitu sluoksniu.

Viršų pabarstykite likusiu tarkuotu sūriu ir nuimkite žiedą. Salotos „Raudonoji jūra“ paruoštos! Prieš patiekdami šiek tiek atvėsinkite ir papuoškite pagal skonį. Puošybai tinka daržovės ir švieži žalumynai.

Paruoštos salotos būna lengvos ir labai skanios, o česnako aromatas maloniai papildo visus ingredientus. Skanaus!