Salotos „Pavydulis“ su vištiena, kukurūzais, skrebučiais ir sūrio rutuliukais – šventiškos, traškios, su ryškiu padažu ir sultinga vištiena.
Salotos „Pavydulis“ su vištiena, kukurūzais, skrebučiais ir sūrio rutuliukais
Ingredientai
Tešla
Vištienos filė
180
gramų
Sezamai
1
arbatinis šaukštelis
Kininiai kopūstai
80
gramų
Agurkai
1
vienetas
Paprika
0.5
vienetų
Konservuoti kukurūzai
2
šaukštai
Augalinis aliejus
2
šaukštai
Įdaras
Batonas
40
gramų
Česnakai
1
vienetas
Augalinis aliejus
30
mililitrų
Druska
pagal skonį
Žalumynai
0.5
arbatinių šaukštelių
Kepimui
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip paruošti salotas „Pavydulis“ su vištiena, kukurūzais ir skrebučiais? Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Daržoves ir mandariną nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
2 žingsnis
Pirmiausia paruoškite skrebučius. Batono riekeles supjaustykite kubeliais – tokio dydžio, kad būtų patogu valgyti. Kubelius sumaišykite su Provanso žolelėmis, druska ir smulkintu česnaku. Į keptuvę įpilkite aliejaus ir įkaitinkite ant vidutinės kaitros. Sudėkite batono kubelius ir apkepkite iki auksinės plutelės (tiek, kiek norite). Perkelkite į lėkštę ir atvėsinkite.
3 žingsnis
Vištienos filė (aš naudojau krūtinėlę) nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite plonais šiaudeliais. Apibarstykite sezamų sėklomis, pasūdykite ir išmaišykite. Keptuvėje ant vidutinės kaitros įkaitinkite rafinuotą aliejų. Sudėkite vištieną ir kepkite apie 4 minutes, maišydami, kol iškeps. Perkelkite į lėkštę ir visiškai atvėsinkite.
4 žingsnis
Sūrio rutuliukams sumaišykite sūrį, smulkiai pjaustytus krapus, smulkintą česnaką ir džiovintą baziliką. Rankas patepkite aliejumi ir suformuokite rutuliukus, maždaug lazdyno riešuto dydžio. Kol kas padėkite į šaldytuvą.
5 žingsnis
Pekino kopūstą plonai supjaustykite ir sudėkite į dubenį.
6 žingsnis
Iš paprikos pašalinkite kotelį ir sėklas, supjaustykite plonais šiaudeliais. Sudėkite į dubenį prie kopūsto.
7 žingsnis
Iš konservuotų kukurūzų visiškai nupilkite skystį ir sudėkite į dubenį su daržovėmis.
8 žingsnis
Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite ir sudėkite į dubenį. Jei svogūnas labai aštrus, užpilkite jį karštu vandeniu 1–2 minutėms, tuomet vandenį nupilkite. Arba galite pamarinuoti citrinų sultyse, įdėję truputį cukraus.
9 žingsnis
Agurkui nupjaukite galus ir supjaustykite šiaudeliais. Sudėkite į dubenį su salotomis.
10 žingsnis
Viską lengvai pasūdykite ir išmaišykite. Tik turėkite omenyje, kad padažas yra majonezo pagrindu, todėl druskos reikia mažiau – arba jos visai atsisakykite.
11 žingsnis
Sudėkite vištieną ir dar kartą išmaišykite.
12 žingsnis
Padažui į dubenėlį sudėkite majonezą, smulkintą česnaką, įpilkite sojų padažo ir išmaišykite.
13 žingsnis
Iš mandarino išspauskite sultis, įpilkite į padažą ir gerai išmaišykite.
14 žingsnis
Paruoštas salotas perkelkite į salotinę ir apšlakstykite padažu.
15 žingsnis
Ant viršaus paskirstykite skrebučius.
16 žingsnis
Sudėkite sūrio rutuliukus ir patiekite.
17 žingsnis
Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0