Salotos iš menkės kepenų su skrebučiais, pomidorais ir svogūnais
Salotos iš menkės kepenų su skrebučiais, pomidorais ir svogūnais – greita šventinė užkandėlė iš paprastų produktų: menkės kepenys, česnakiniai skrebučiai, pomidorai ir žalumynai.
Ingredientai
Menkių kepenėlės
200
gramų
nuo 1,89€
Vyšniniai pomidorai
7
vienetai
nuo 0,95€
nuo 1,99€
Vištų kiaušiniai
1
vienetas
nuo 1,99€
Česnakai
2
vienetai
nuo 2,79€
Augalinis aliejus
2
šaukštai
nuo 1,89€
Duona
70
gramų
nuo 1,35€
Citrinos
0.25
vienetų
nuo 0,99€
Žalumynai
pagal skonį
Maltų pipirų mišinys
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Salotoms paimkite nedidelį dubenį ir supilkite į jį du šaukštus augalinio aliejaus, kurį galima pakeisti alyvuogių aliejumi. Įspauskite vieną–dvi česnako skilteles ir išmaišykite.
2 žingsnis
Atsipjaukite dvi kvietinės–ruginės duonos riekes. Kad duona prisigertų česnako aromato, iš abiejų pusių patepkite riekes paruoštu aliejaus ir česnako mišiniu, tada supjaustykite nedideliais kubeliais.
3 žingsnis
Ant viryklės pastatykite sausą keptuvę ir įkaitinkite. Suberkite duonos kubelius ir, kartkartėmis pamaišydami, pakepkite, kol susidarys traški plutelė.
4 žingsnis
Į gilų dubenį sudėkite 200 g konservuotų menkės kepenų ir šiek tiek jas susmulkinkite į kąsnio dydžio gabalėlius.
5 žingsnis
Į dubenį su menkės kepenimis sudėkite iškeptus skrebučius ir tolygiai paskirstykite.
6 žingsnis
Pusę raudono salotinio svogūno supjaustykite plonais žiedeliais (galite pakeisti baltu svogūnu) ir taip pat sudėkite į dubenį.
7 žingsnis
Vieną virtą vištos kiaušinį supjaustykite mažais gabaliukais, sudėkite į bendrą dubenį ir paskirstykite.
8 žingsnis
Į dubenį sudėkite perpus perpjautus septynis vyšninius pomidorus ir papuoškite salotas ketvirtadalio citrinos skiltelėmis.
9 žingsnis
Smulkiai supjaustykite pagal skonį žaliąjį svogūną ir krapus, sudėkite į dubenį su salotomis, tada pagardinkite šlakeliu citrinos sulčių, maltų juodųjų ir raudonųjų pipirų mišiniu, druska – ir šventinės salotos paruoštos.
10 žingsnis
Gaminkime kartu, gaminkime paprastai, gaminkime namuose pačius skaniausius patiekalus iš prieinamų produktų pagal mūsų receptus! Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
357
KALORIJOS
33.5 g
RIEBALAI
9.4 g
ANGLIAVANDENIAI
3.5 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
