Salotos iš menkės kepenų su skrebučiais, pomidorais ir svogūnais
Salotos iš menkės kepenų su skrebučiais, pomidorais ir svogūnais – greita šventinė užkandėlė iš paprastų produktų: menkės kepenys, česnakiniai skrebučiai, pomidorai ir žalumynai.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Salotoms paimkite nedidelį dubenį ir supilkite į jį du šaukštus augalinio aliejaus, kurį galima pakeisti alyvuogių aliejumi. Įspauskite vieną–dvi česnako skilteles ir išmaišykite.
2 žingsnis
Atsipjaukite dvi kvietinės–ruginės duonos riekes. Kad duona prisigertų česnako aromato, iš abiejų pusių patepkite riekes paruoštu aliejaus ir česnako mišiniu, tada supjaustykite nedideliais kubeliais.
3 žingsnis
Ant viryklės pastatykite sausą keptuvę ir įkaitinkite. Suberkite duonos kubelius ir, kartkartėmis pamaišydami, pakepkite, kol susidarys traški plutelė.
4 žingsnis
Į gilų dubenį sudėkite 200 g konservuotų menkės kepenų ir šiek tiek jas susmulkinkite į kąsnio dydžio gabalėlius.
5 žingsnis
Į dubenį su menkės kepenimis sudėkite iškeptus skrebučius ir tolygiai paskirstykite.
6 žingsnis
Pusę raudono salotinio svogūno supjaustykite plonais žiedeliais (galite pakeisti baltu svogūnu) ir taip pat sudėkite į dubenį.
7 žingsnis
Vieną virtą vištos kiaušinį supjaustykite mažais gabaliukais, sudėkite į bendrą dubenį ir paskirstykite.
8 žingsnis
Į dubenį sudėkite perpus perpjautus septynis vyšninius pomidorus ir papuoškite salotas ketvirtadalio citrinos skiltelėmis.
9 žingsnis
Smulkiai supjaustykite pagal skonį žaliąjį svogūną ir krapus, sudėkite į dubenį su salotomis, tada pagardinkite šlakeliu citrinos sulčių, maltų juodųjų ir raudonųjų pipirų mišiniu, druska – ir šventinės salotos paruoštos.
10 žingsnis
Gaminkime kartu, gaminkime paprastai, gaminkime namuose pačius skaniausius patiekalus iš prieinamų produktų pagal mūsų receptus! Skanaus!
357
Kalorijos
33,5 g
Riebalai
9,4 g
Angliavandeniai
3,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!