Salotos „Anastasija“ su korėjietiškomis morkomis
Salotos „Anastasija“ su korėjietiškomis morkomis – spalvingos, sočios ir skanios! Vištiena, vytinta mėsa ir aštrios morkos sukuria harmoningą skonį.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Ingredientai
Tešla
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
25 min.
Iš viso
55 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pradėkite salotų ruošimą nuo kiaušininio blyno. Miltus persijokite per sietelį. Naudokite didelius kiaušinius.
2 žingsnis
Dubenyje sumaišykite kiaušinius, persijotus miltus, vandenį ir druską.
3 žingsnis
Gerai išmaišykite, kad neliktų gumulėlių. Jei jų vis dar yra, pertrinkite masę per sietelį.
4 žingsnis
Keptuvėje ant silpnos ugnies įkaitinkite augalinį aliejų. Supilkite kiaušinių masę ir kepkite blyną iš abiejų pusių po dangčiu, kol iškeps. Kuo mažesnio skersmens keptuvė, tuo blynas storesnis ir ilgiau keps. Geriau kepti didesnėje keptuvėje.
5 žingsnis
Paruoštą blyną dėkite į lėkštę ir atvėsinkite.
6 žingsnis
Supjaustykite blyną plonomis juostelėmis.
7 žingsnis
Paruoškite pagrindinius salotų ingredientus. Korėjietiškas morkas naudokite pirktines arba namines. Vištienos filė galima pakeisti vištienos kulšimi, tačiau kalorijų kiekis pasikeis.
8 žingsnis
Vištienos filė išvirkite pasūdytame vandenyje iki minkštumo. Išimkite, atvėsinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais arba suplėšykite rankomis.
9 žingsnis
Kumpį supjaustykite plonomis juostelėmis. Galite pakeisti rūkytu sprandine, kumpiu ar karbonadu.
10 žingsnis
Pekininius kopūstus plonai supjaustykite (galite pakeisti Savojos kopūstais).
11 žingsnis
Graikinius riešutus paskrudinkite sausoje keptuvėje 2 minutes ir susmulkinkite peiliu arba maisto smulkintuvu.
12 žingsnis
Dubenyje sumaišykite vištieną, kumpį, kopūstus, korėjietiškas morkas ir pjaustytą kiaušininį blyną.
13 žingsnis
Salotas pagardinkite majonezu ir atsargiai išmaišykite.
14 žingsnis
Sudėkite į patiekimo indą ir pabarstykite smulkintais graikiniais riešutais. Skanaus!
453
Kalorijos
35,4 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
24 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!