Purūs blynukai su saldžiu kefyru
Purūs blynukai su saldžiu kefyru: greiti ir nebrangūs pusryčiai per 30 min. Be mielių – patiekite su uogomis ar grietine.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti purius blynukus su kefyru? Pasiruoškite visus reikalingus ingredientus. Kefyrą sušildykite iki kambario temperatūros – taip tešla geriau kils. Miltus persijokite per sietelį.
2 žingsnis
Tešlai imkite patogų gilesnį dubenį. Jame sumaišykite kefyrą ir kiaušinį. Viską išplakite šluotele.
3 žingsnis
Įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir suberkite cukrų. Cukraus kiekį galima truputį padidinti, bet nepamirškite, kad kefyras pats yra saldus.
4 žingsnis
Įmaišykite kepimo miltelius. Kvapui galima įdėti žiupsnelį vanilino. Po truputį berdami miltus užmaišykite tešlą. Miltų gali prireikti šiek tiek daugiau arba mažiau – orientuokitės ne į kiekį, o į konsistenciją. Tešla blynukams turi būti gana tiršta, vientisa, be miltų gumulėlių. Uždengkite rankšluosčiu ir palikite pastovėti apie 10 minučių.
5 žingsnis
Kepimui tiks bet kuri neprideganti keptuvė. Įkaitinkite ją ir įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Šaukštu dėkite nedideles tešlos porcijas. Kepkite ant silpnos ugnies po 1–2 minutes iš kiekvienos pusės.
6 žingsnis
Nors tešloje nėra mielių, blynukai iškepa purūs. Kepami ant silpnos ugnies jie gražiai iškyla ir įgauna apetitišką auksinę spalvą. Nukelkite nuo keptuvės ir patiekite iš karto.
7 žingsnis
Mums labai patinka blynukai su karamelizuotu kondensuotu pienu, bet tiks ir grietinė, džemas ar uogienė. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
6
KALORIJOS
0.4 g
RIEBALAI
0.6 g
ANGLIAVANDENIAI
0.1 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
