Pupelės su imbieru pomidorų padaže
Pupelės su imbieru pomidorų padaže – paprastas, sotus patiekalas be mėsos su svogūnais, česnakais, kuminais ir pomidorais.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Žaliųjų žirnelių ankštys
400
gramų
Kmynai
0.5
arbatinių šaukštelių
Citrinų sultys
2
šaukštai
Kalendra
30
gramų
Petražolės
30
gramų
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
15 min.
Gaminimo laikas
50 min.
Iš viso
1 val. 5 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Svogūną supjaustykite smulkiais gabalėliais, imbierą sutarkuokite, kuminų sėklas sutrinkite ir išspauskite citrinos sultis.
2 žingsnis
Dabar svogūną pakepinkite augaliniame aliejuje apie 5 minutes. Tada sudėkite likusius ingredientus: česnaką, tarkuotą imbierą ir maltus kuminus. Kepinkite 2–3 minutes.
3 žingsnis
Sudėkite pupeles ir pomidorus. Įberkite porą žiupsnelių cukraus, druskos ir pipirų pagal skonį. Viską troškinkite 30–40 minučių arba kol pupelės bus paruoštos.
4 žingsnis
Praėjus 20 minučių, paragaukite. Jei pomidorams trūksta rūgštelės, įpilkite citrinos sulčių. Aš įpilu 1 arb. š. Tada suberkite žalumynus ir palikite dar 15 minučių.
Patarimai
Paprastas patiekalas be mėsos! Skanus sprendimas pasninko ar bemėsiam stalui. Stebėtinai lengvas ir gardus receptas! Kaip pagaminti maistą be mėsos skaniai? Ruoškite pupeles pomidorų padaže! Puikus pasirinkimas ir garnyrui, ir savarankiškam patiekalui.
30
Kalorijos
0,8 g
Riebalai
3,9 g
Angliavandeniai
2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!