Bulvių apkepas su pomidorais ir sūriu
Bulvių apkepas su pomidorais ir sūriu – kreminis orkaitėje kepamas garnyras su minkštomis bulvėmis, sultingais pomidorais ir lydytu sūriu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Pomidorai
3
vienetai
Grietinėlė
200
gramų
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
55 min.
Iš viso
1 val. 25 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus ingredientus. Bulves iš anksto nulupkite. Galite naudoti bet kokio riebumo grietinėlę – kuo ji riebesnė, tuo kremiškesnis bus patiekalo skonis.
2 žingsnis
Karščiui atsparios kepimo formos dugną ir kraštus lengvai patepkite augaliniu aliejumi. Nuluptas bulves supjaustykite griežinėliais ir tolygiai išdėliokite formoje.
3 žingsnis
Bulves užpilkite grietinėle ir pagal skonį pagardinkite druska bei prieskoniais.
4 žingsnis
Pomidorus supjaustykite griežinėliais ir tolygiai išdėliokite ant bulvių. Jei norite, pomidorus lengvai pasūdykite. Formą uždenkite folija ir kepkite iki 190 °C įkaitintoje orkaitėje apie 35 minutes.
5 žingsnis
Kol bulvės kepa, sūrį sutarkuokite stambia tarka.
6 žingsnis
Nuo apkepo nuimkite foliją ir patikrinkite, ar bulvės jau pradėjo minkštėti.
7 žingsnis
Ant karštų bulvių išdėliokite kelis nedidelius sviesto gabalėlius, tuomet apibarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite dar 10–20 minučių, kol bulvės visiškai suminkštės, o sūris išsilydys. Tikslus laikas priklausys nuo bulvių veislės ir orkaitės.
8 žingsnis
Apkepą išimkite iš orkaitės ir patiekite karštą. Jei norite, pabarstykite šviežiais žalumynais ir patiekite kaip garnyrą prie mėsos ar žuvies.
Patarimai
Šiame paprastame bulvių apkepе plonai pjaustytos bulvės derinamos su grietinėle, pomidorais, sviestu ir sūriu. Patiekite karštą kaip garnyrą prie mėsos ar žuvies.
442
Kalorijos
27,1 g
Riebalai
29,1 g
Angliavandeniai
10,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!