Bananų duona
Bananų duona – minkštas, kvapnus kepinys su drėgnu vidumi ir sodriu bananų skoniu. Ją greita paruošti, todėl puikiai tinka pusryčiams.
Ingredientai
Patarimai
Skanu, kvapnu, švelnu ir pagaminta iš paprastų produktų. Bananų duona – desertinis kepinys, panašus į keksą su drėgnu minkštimu. Ji paruošiama labai greitai, nes tešlai nereikia ilgo paruošimo. Todėl šią gardžią bananų duoną lengvai galima išsikepti pusryčiams.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite produktus. Šiam kepiniui tiks bet kokie bananai, tačiau kuo jie bus labiau prinokę, tuo kepinys bus kvapnesnis. Naudokite rafinuotą, bekvapį aliejų. Mano kiaušiniai buvo C1 dydžio, juos iš anksto išėmiau iš šaldytuvo. Miltus iš anksto persijokite kartu su kepimo milteliais. Paruoškite duonos arba kekso kepimo formą. Įjunkite orkaitę kaisti iki 180 °C, nes šio kepinio tešla užmaišoma labai greitai.
2 žingsnis
Pasirinktą duonos kepimo formą patepkite sviestu ir pabarstykite miltais. Nukratykite miltų perteklių ir padėkite formą į šaldytuvą. Taip pat galima naudoti kepimo popierių. Jei naudojate silikoninę formą, jos nei tepti, nei kloti popieriumi nereikia.
3 žingsnis
Du bananus visiškai nulupkite, pašalinkite likusias skaidulas ir sulaužykite juos į gilų dubenį. Po vieną įmuškite kiaušinius. Šakute sutrinkite bananus ir sumaišykite juos su kiaušiniais.
4 žingsnis
Suberkite paprastą cukrų, vanilinį cukrų, druską ir supilkite augalinį aliejų. Ingredientus išmaišykite.
5 žingsnis
Į dubenį suberkite persijotus miltus ir kepimo miltelius, išmaišykite tešlą tik tiek, kad ingredientai susijungtų. Tešlos ilgai maišyti nereikia. Miltus svarbu persijoti, kad jie būtų prisotinti oro. Tuomet kepinys bus puresnis ir geriau pakils kepdamas.
6 žingsnis
Išimkite kepimo formą iš šaldytuvo ir supilkite į ją paruoštą tešlą. Formą su tešla lengvai pakratykite, kad ji tolygiau pasiskirstytų. Likusį bananą nulupkite ir perpjaukite išilgai pusiau. Dėkite puseles pjūviu į viršų tiesiai ant tešlos, galite jas šiek tiek įspausti. Kepimo formą su bananų duona dėkite į iš anksto įkaitintą orkaitę 40 minučių. Ar iškepė, patikrinkite mediniu iešmeliu – iš pyrago vidurio jis ištraukus turi būti sausas.
7 žingsnis
Ištraukite iškepusią bananų duoną iš orkaitės ir palikite atvėsti. Tuomet išimkite ją iš formos ir supjaustykite porcijomis. Ši kvapni duona, panaši į keksą, puikiai tiks pusryčiams prie puodelio arbatos ar kavos arba dienos užkandžiui su stikline pieno. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
342
KALORIJOS
17 g
RIEBALAI
41.1 g
ANGLIAVANDENIAI
4.1 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
