Pica su pomidorais keptuvėje
Pica su pomidorais keptuvėje paruošiama maždaug per 20 min. Greita, paprasta ir soti – be orkaitės, puikiai tinka šeimai ar svečiams.
Ingredientai
Tešla
Kvietiniai miltai
0.5
puodelių
nuo 0,99€
Kiaušiniai
1
vienetas
Grietinė
75
gramai
nuo 1,59€
Majonezas
75
gramai
nuo 1,59€
Druska
pagal skonį
nuo 0,85€
Įdaras
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip iškepti picą su pomidorais keptuvėje? Pasiruoškite produktus. Kiaušinį imkite vieną didelį arba du mažus. Vietoje pomidorų padažo galima naudoti kečupą.
2 žingsnis
Kaip paruošti picos tešlą keptuvėje? Į dubenį dėkite majonezą ir grietinę, įmuškite kiaušinį. Įberkite truputį druskos, nes majonezas jau sūrus. Skystus ingredientus išmaišykite. Po truputį berkite miltus, kaskart gerai išmaišydami. Tešla turi būti kaip tiršta grietinė – tirštesnė nei blynų tešla. Miltų gali prireikti šiek tiek mažiau arba daugiau, orientuokitės pagal konsistenciją.
3 žingsnis
Imkite keptuvę su nepridegančia danga (mano – 24 cm). Patepkite ją lašeliu aliejaus. Supilkite tešlą ir mentele plonai paskleiskite per visą keptuvės dugną, kraštuose suformuodami nedidelį bortelį.
4 žingsnis
Tešlą patepkite pomidorų padažu arba kečupu. Padažą galite pasigaminti patys: be odelės pomidorą sutrinkite trintuvu ir įmaišykite cukraus bei druskos. Pabarstykite prieskoniais – tinka itališkos žolelės. Aš naudojau raudonėlį.
5 žingsnis
Pomidorus nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite ir supjaustykite labai plonais griežinėliais.
6 žingsnis
Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Rinkitės natūralų sūrį be pridėtinių augalinių riebalų.
7 žingsnis
Picos pagrindą apibarstykite tarkuotu sūriu.
8 žingsnis
Ant viršaus išdėliokite pomidorų griežinėlius taip, kad uždengtų visą paviršių.
9 žingsnis
Keptuvę dėkite ant silpnos ugnies. Uždenkite dangčiu ir kepkite apie 15 minučių, kol tešla iškeps: viršus turi būti sausas, o apačia – gražiai apskrudusi. Laikas apytikslis – jis priklauso nuo tešlos storio, keptuvės ir kaitlentės.
10 žingsnis
Patiekite picą pabarstę žalumynais. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
226
KALORIJOS
21.9 g
RIEBALAI
1.4 g
ANGLIAVANDENIAI
5.7 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
