Cukinijų pica keptuvėje
Cukinijų pica keptuvėje – greita naminė pica su švelniu cukinijų pagrindu, pomidoru, dešra, sūriu ir žalumynais.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kiaušiniai
1
vienetas
Druska
0.5
arbatinių šaukštelių
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Petražolės
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
25 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
45 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip keptuvėje paruošti skanią naminę cukinijų picą? Paruoškite visus reikalingus ingredientus cukinijų picai keptuvėje. Daržoves ir žalumynus nuplaukite ir nusausinkite. Majonezą galima pasigaminti patiems arba pakeisti grietine ar natūraliu baltu jogurtu.
2 žingsnis
Cukiniją sutarkuokite stambia tarka ir gerai nuspauskite sultis. Jei naudosite jau subrendusią cukiniją, pašalinkite jos sėklas ir odelę. Būtinai paragaukite cukinijos, nes senesnės cukinijos gali būti katesnės. Jei cukinija jauna, odelė ir sėklos būna plonos, todėl ją galima tarkuoti visą.
3 žingsnis
Į dubenį su tarkuota cukinija įmuškite kiaušinį ir suberkite persijotus miltus. Pagardinkite pipirais ir druska. Viską išmaišykite, kad neliktų miltų gumulėlių.
4 žingsnis
Į keptuvę įpilkite aliejaus ir įkaitinkite ant vidutinės kaitros. Cukinijų tešlą perkelkite į 26 cm skersmens keptuvę ir išlyginkite. Kaitrą sumažinkite iki minimalios ir kepkite, kol viršus sutvirtės, o apačia šiek tiek apskrus. Apverskite plačia mentele.
5 žingsnis
Viršų patepkite plonu majonezo sluoksniu. Majonezą galima pakeisti natūraliu jogurtu arba pomidorų padažu.
6 žingsnis
Pomidorą supjaustykite griežinėliais, o dešros gaminius – kaip jums patinka. Pomidorą ir dešros gaminius paskirstykite per visą cukinijų pagrindo paviršių. Aš naudojau mėsos duoną ir rūkytą dešrą.
7 žingsnis
Sūrį sutarkuokite vidutine tarka ir pabarstykite picos viršų. Sūris turi gerai lydytis. Kietąjį sūrį galima pakeisti mocarela arba parmezanu.
8 žingsnis
Keptuvę uždenkite dangčiu ir kepkite ant silpnos kaitros 7–10 minučių. Sūris turi visiškai išsilydyti, o krašteliai pradėti rusti. Nukelkite nuo kaitros, pabarstykite žalumynais ir iš karto patiekite, kol sūris minkštas. Skanaus!
Patarimai
Greita, paprasta ir skanu, su visai nedaug miltų. Cukinijų pica keptuvėje yra daug švelnesnė už įprastą picą, o pagaminama gerokai greičiau ir paprasčiau. Išbandykite! Tai puikūs naminiai pusryčiai, pietūs ar vakarienė. Picos įdaras gali būti įvairus – naudokite tai, ką turite šaldytuve.
216
Kalorijos
17,5 g
Riebalai
3,8 g
Angliavandeniai
11,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!