Pica iš lavašo su dešra ir sūriu keptuvėje
Pica iš lavašo su dešra ir sūriu keptuvėje – greita ir paprasta pica su lavašu, dešra, sūriu ir daržovėmis, kepta keptuvėje vos per kelias minutes!
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Plonas lavašas
25
gramai
Kiaušiniai
2
vienetai
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite ingredientus. Net vakar dienos lavašas tiks, nes jis suminkštės piene — patogus būdas sunaudoti likučius. Dešrą galite pasirinkti bet kokią — rūkytą ar virtą. Be pomidorų ir paprikos galite pridėti kitų daržovių, tokių kaip marinuoti agurkai ar alyvuogės.
2 žingsnis
Paruoškite visą įdarą iš anksto, nes pica gaminama labai greitai. Pomidorą nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
3 žingsnis
Papriką nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite, pašalinkite sėklas ir vidų, o minkštimą supjaustykite kubeliais.
4 žingsnis
Dešrą supjaustykite tokiu pačiu būdu.
5 žingsnis
Lavašą supjaustykite plonomis juostelėmis naudodami virtuvines žirkles ar peilį.
6 žingsnis
Kiaušinius įmuškite į dubenį, įpilkite pieno. Pabarstykite druska ir pipirais. Plakite mišinį šakute, kol jis taps vientisas. Prieš naudojimą būtinai nusiplaukite kiaušinius su maisto saugos valymo priemone, kad pašalintumėte nešvarumus.
7 žingsnis
Sūrį sutarkuokite vidutinio stambumo tarka.
8 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies (naudojau Ø24 cm keptuvę). Geriau, kad keptuvė būtų su nelimpančia danga. Ištepkite keptuvę augaliniu aliejumi. Įdėkite lavašo gabaliukus. Keptuvėje kepkite juos, maišydami, kelias minutes, kol pasidarys šiek tiek auksinės spalvos.
9 žingsnis
Ant sauso lavašo uždėkite įdarą — pomidorus, papriką ir dešrą.
10 žingsnis
Užpilkite viską kiaušinių ir pieno mišiniu. O viršuje pabarstykite tarkuotu sūriu.
11 žingsnis
Uždenkite keptuvę dangčiu, sumažinkite ugnį ir kepkite picą apie 10 minučių. Sūris turi ištirpti, o apačia turėtų pasidaryti auksinė.
12 žingsnis
Pica su dešra, sūriu ir pomidorais paruošta. Galite pabarstyti žolelėmis. Patiekite ją ant stalo, ji gerai pjaustosi. Skanaus!
110
Kalorijos
4,8 g
Riebalai
3,6 g
Angliavandeniai
5,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!