Vištienos ir grybų pica
Skani, mėgstama šeimos pica! Vištienos ir grybų pica soti ir lengvai pagaminama.
Ingredientai
Tešla
Kvietiniai miltai
270
gramų
nuo 0,95€
Sausos mielės
6
gramai
Vanduo
150
mililitrų
Cukrus
1
arbatinis šaukštelis
nuo 0,55€
Druska
1
arbatinis šaukštelis
Augalinis aliejus
2
šaukštai
nuo 5,29€
Įdaras
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Išsijokite miltus iš anksto, kad jie prisisotintų oru. Tai padarys tešlą purią ir minkštą. Pomidorus ir grybus nuplaukite tekančiu vandeniu.
2 žingsnis
Vištos šlaunelę užpilkite vandeniu, užvirkite ir virkite 25–30 minučių. Šiek tiek pasūdykite. Atvėsinkite ir nulupkite mėsą nuo kaulų.
3 žingsnis
Tešlai į dubenį supilkite šiltą vandenį. Šiluma padeda tešlai greičiau pakilti. Įdėkite cukraus ir mielių, išmaišykite. Tada įpilkite augalinio aliejaus ir įberkite druskos.
4 žingsnis
Palaipsniui įmaišykite sijotus miltus ir minkykite tešlą. Koreguokite miltų kiekį pagal konsistenciją.
5 žingsnis
Tešla turi būti minkšta ir elastinga. Gerai išminkykite. Neturėtų lipti prie rankų. Uždenkite dubenį rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje 40–60 minučių kilti.
6 žingsnis
Iškočiokite tešlą į 1 ar 2 picos pagrindus ant kepimo popieriaus. Tešlą patepkite pomidorų padažu.
7 žingsnis
Grybus supjaustykite griežinėliais ir išdėliokite ant tešlos.
8 žingsnis
Ant viršaus sudėkite vištienos gabaliukus.
9 žingsnis
Iškirstykite pomidorus ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite picą orkaitėje, įkaitintoje iki 180°C, 30–35 minutes.
10 žingsnis
Pica taps auksinė ir kvapni. Išimkite iš orkaitės, šiek tiek atvėsinkite ir patiekite. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
407
KALORIJOS
12.9 g
RIEBALAI
46.3 g
ANGLIAVANDENIAI
20.1 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
