Perlinių kruopų salotos
Perlinių kruopų salotos – gaivios ir sočios salotos su daržovėmis, feta ir žolelėmis. Puikus pasirinkimas lengvai vakarienei!
Ingredientai
Pomidorai
250
gramų
nuo 0,84€
Agurkai
250
gramų
nuo 1,19€
Feta
120
gramų
Perlinės kruopos
80
gramų
Alyvuogės
80
gramų
nuo 1,19€
Paprika
1
vienetas
nuo 1,19€
Svogūnai
1
vienetas
nuo 1,19€
Citrinų sultys
2
šaukštai
Alyvuogių aliejus
2
šaukštai
nuo 3,25€
Baltas vyno actas
1
šaukštas
Džiovintas raudonėlis
0.5
arbatinių šaukštelių
Maltų pipirų mišinys
0.2
arbatinių šaukštelių
Druska
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite visus reikiamus ingredientus. Daržoves ir prieskonius galite keisti pagal skonį. Vyno actą galite pakeisti obuolių actu. Naudokite bet kokį kvapnų, nerafinuotą augalinį aliejų – ypač tinka alyvuogių.
2 žingsnis
Perlines kruopas gerai nuplaukite ir kelias valandas pamirkykite šaltame vandenyje. Vėliau nupilkite vandenį ir išvirkite pasūdytame verdančiame vandenyje pagal instrukciją. Nusausinkite.
3 žingsnis
Nulupkite raudonąjį svogūną ir supjaustykite plonais žiedeliais ar pusžiedžiais. Sudėkite į dubenį ir užpilkite actu. Pamarinuokite 10 minučių, po to actą nupilkite.
4 žingsnis
Išvalykite papriką nuo sėklų ir kotelio, supjaustykite plonais žiedeliais.
5 žingsnis
Pomidorus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite skiltelėmis. Norėdami sumažinti vandeningumą, išimkite minkštimą su sėklomis. Jei naudojate vyšninius pomidorus, perpjaukite per pusę. Naudokite tvirtus ir sultingus pomidorus.
6 žingsnis
Agurkus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Jei žievelė nėra kieta ar karti – nelupkite.
7 žingsnis
Fetą supjaustykite mažais kubeliais. Galite pakeisti sūriu sirene, fetaksa, mocarela ar adygei tipo minkštu sūriu.
8 žingsnis
Dideliame dubenyje sumaišykite pomidorus, agurkus, papriką, alyvuoges, svogūną, perlines kruopas ir fetą. Užpilkite alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis, pabarstykite raudonėliu, druska ir pipirais. Atsargiai išmaišykite.
9 žingsnis
Patiekite perlinių kruopų salotas, papuošę šviežiomis žolelėmis. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
207
KALORIJOS
10.3 g
RIEBALAI
20.1 g
ANGLIAVANDENIAI
8.3 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
