Padažas su svogūnais, morkomis ir pomidorų pasta
Padažas su svogūnais, morkomis ir pomidorų pasta – paprastas, gardus ir greitai paruošiamas padažas, tinkantis prie garnyro ar mėsos.
Ingredientai
Svogūnai
1
vienetas
Morkos
1
vienetas
nuo 0,55€
Paprika
1
vienetas
nuo 1,19€
Kvietiniai miltai
1
šaukštas
nuo 1,00€
Pomidorų pasta
2
šaukštai
nuo 1,79€
Vanduo
200
mililitrų
nuo 0,49€
Augalinis aliejus
20
gramų
nuo 1,89€
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Proporcijos pateiktos apytiksliai – galite jas padidinti arba sumažinti pagal skonį.
2 žingsnis
Nulupkite svogūną ir nuplaukite šaltu vandeniu. Smulkiai supjaustykite. Keptuvę įkaitinkite, įpilkite šiek tiek aliejaus ir kepkite svogūną apie 1 minutę, kol suminkštės ir taps permatomas.
3 žingsnis
Nulupkite ir nuplaukite morką. Sutarkuokite stambia tarka. Sudėkite į keptuvę su svogūnu, išmaišykite ir kepkite dar 2–3 minutes.
4 žingsnis
Tuo metu smulkiai supjaustykite papriką.
5 žingsnis
Papriką suberkite į keptuvę prie svogūnų ir morkų. Išmaišykite.
6 žingsnis
Atskirai sumaišykite miltus su šaltu vandeniu, kad neliktų gumuliukų. Tada įmaišykite pomidorų pastą.
7 žingsnis
Užpilkite gautą padažą ant daržovių keptuvėje. Pagardinkite druska ir prieskoniais pagal skonį. Aš dedu šiek tiek maltų pipirų ir džiovintų žolelių.
8 žingsnis
Vandens kiekį galite keisti pagal tai, kiek padažo norite. Užvirinkite, uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite 5–7 minutes, tada nuimkite nuo ugnies.
9 žingsnis
Padažas su svogūnais, morkomis ir pomidorų pasta paruoštas! Patiekite su bet kokiu garnyru ar mėsa. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
60
KALORIJOS
6.7 g
RIEBALAI
0.4 g
ANGLIAVANDENIAI
0.1 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
