Padažas su svogūnais, morkomis ir pomidorų pasta
Padažas su svogūnais, morkomis ir pomidorų pasta – paprastas, gardus ir greitai paruošiamas padažas, tinkantis prie garnyro ar mėsos.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Pomidorų pasta
2
šaukštai
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
15 min.
Gaminimo laikas
15 min.
Iš viso
30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Proporcijos pateiktos apytiksliai – galite jas padidinti arba sumažinti pagal skonį.
2 žingsnis
Nulupkite svogūną ir nuplaukite šaltu vandeniu. Smulkiai supjaustykite. Keptuvę įkaitinkite, įpilkite šiek tiek aliejaus ir kepkite svogūną apie 1 minutę, kol suminkštės ir taps permatomas.
3 žingsnis
Nulupkite ir nuplaukite morką. Sutarkuokite stambia tarka. Sudėkite į keptuvę su svogūnu, išmaišykite ir kepkite dar 2–3 minutes.
4 žingsnis
Tuo metu smulkiai supjaustykite papriką.
5 žingsnis
Papriką suberkite į keptuvę prie svogūnų ir morkų. Išmaišykite.
6 žingsnis
Atskirai sumaišykite miltus su šaltu vandeniu, kad neliktų gumuliukų. Tada įmaišykite pomidorų pastą.
7 žingsnis
Užpilkite gautą padažą ant daržovių keptuvėje. Pagardinkite druska ir prieskoniais pagal skonį. Aš dedu šiek tiek maltų pipirų ir džiovintų žolelių.
8 žingsnis
Vandens kiekį galite keisti pagal tai, kiek padažo norite. Užvirinkite, uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite 5–7 minutes, tada nuimkite nuo ugnies.
9 žingsnis
Padažas su svogūnais, morkomis ir pomidorų pasta paruoštas! Patiekite su bet kokiu garnyru ar mėsa. Skanaus!
60
Kalorijos
6,7 g
Riebalai
0,4 g
Angliavandeniai
0,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!