Kaip marinuoti sparnelius medaus ir sojų padaže? Paruoškite ingredientus. Vištų sparnelius nuplaukite ir nusausinkite. Kiekvieną sparnelį supjaustykite į 3 dalis. Siauriausią galiuką atidėkite – jo nereikės. Man pavyko rasti jau supjaustytų sparnelių be galiukų.

Pradėkite ruošti marinatą. Pirmiausia česnaką smulkiai sukapokite peiliu arba išspauskite per česnakų spaustuvą.

Atskirame dubenyje sojų padažą sumaišykite su baltuoju vynu, medumi ir česnaku. Druskos nededu, nes sojų padažas ir taip sūrus. Galite pridėti prieskonių kuriuos paprastai naudojate marinuodami vištieną.

Vištų sparnelius sudėkite į dubenį ir apibarstykite krakmolu. Išmaišykite. Krakmolas turi tolygiai pasiskirstyti ant mėsos.

Paruoškite tinkamo dydžio kepimo formą. Mano – kvadratinė, bet galite imti stačiakampę ar ovalią. Sparnelius sudėkite į formą, stengdamiesi dėti tvarkingomis eilėmis, glaudžiai vieną prie kito.

Užpilkite sparnelius marinatu ir palikite marinuotis tiesiog formoje 15–20 minučių. Per tą laiką galite įkaitinti orkaitę iki 200 °C (tikslią temperatūrą ir laiką parinkite pagal savo orkaitę!). Dėkite formą su sparneliais į orkaitę 45 minutėms. Kepimo metu patikrinkite patiekalą: jei reikia, apverskite, pamaišykite ir užpilkite mėsos viršų padažu nuo formos dugno.