Omleto pica keptuvėje – be tešlos, tik švelnus omleto pagrindas su priedais. Greiti pusryčiai per 10 minučių, skanūs ir sotūs visai šeimai.
Omleto pica keptuvėje
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Įdaras gali būti bet koks, pagal jūsų pasirinkimą.
2 žingsnis
Supjaustykite mėsos gaminius (kumpį, virtą ar rūkytą dešrą, dešreles, šoninę) plonomis riekelėmis.
3 žingsnis
Nuplaukite ir nusausinkite pomidorą. Rinkitės tvirtus pomidorus – minkšti praranda formą ir gadina išvaizdą. Supjaustykite riekelėmis ar griežinėliais. Alyvuoges supjaustykite žiedeliais arba perpjaukite per pusę.
4 žingsnis
Kietą sūrį sutarkuokite stambia arba smulkia tarka.
5 žingsnis
Nuplaukite ir nusausinkite kiaušinius. Išplakite juos su grietine iki vientisos masės (užteks ir šakutės).
6 žingsnis
Naudokite nelimpančią keptuvę, kad pagrindą būtų lengva apversti. Patepkite aliejumi, įkaitinkite. Supilkite kiaušinių mišinį. (Mano keptuvės dugno skersmuo ~18–19 cm.)
7 žingsnis
Kepkite pagrindą ant vidutinės ugnies, kol sutirštės. Kraštai turi lengvai atsiskirti nuo keptuvės, o vidurys likti truputį drėgnas.
8 žingsnis
Apverskite pagrindą į kitą pusę ir greitai sudėkite įdarą.
9 žingsnis
Pabarstykite baziliku (arba paruoštais picų prieskoniais).
10 žingsnis
Pabarstykite tarkuotu sūriu, šiek tiek palikite viršui. Karštame pagrinde sūris išsilydys ir sujungs įdarą.
11 žingsnis
Ant viršaus sudėkite kumpio ir pomidoro griežinėlius. Sudėkite alyvuogių žiedelius.
12 žingsnis
Pabarstykite likusiu sūriu.
13 žingsnis
Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite ant silpnos ugnies apie 4–5 minutes.
14 žingsnis
Kai tik sūris ištirps, pica paruošta.
15 žingsnis
Patiekite kiaušininę picą iš karto, kol šilta. Patiekdami galite papuošti šviežiomis žolelėmis. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0