Marinuotų kopūstų salotos su morkomis ir česnaku
Marinuotų kopūstų salotos su morkomis ir česnaku
– gardžios, pilnos skonio salotos.
Ingredientai
Baltagūžiai kopūstai
2
kilogramai
nuo 0,59€
Morkos
2
vienetai
nuo 0,55€
Česnakai
4
vienetai
nuo 2,79€
Vanduo
1
litras
nuo 0,49€
Cukrus
100
gramų
nuo 0,59€
Druska
2
šaukštai
Juodieji pipirai
10
vienetų
Gvazdikėliai
4
vienetai
Lauro lapai
4
vienetai
Augalinis aliejus
100
mililitrų
nuo 1,89€
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia pasiruoškite reikiamus produktus ir prieskonius traškioms marinuotoms kopūstų salotoms.
2 žingsnis
Marinatui užvirkite puodą ant viryklės, supilkite 1 litrą vandens, įdėkite 2 šaukštus rupios druskos ir 100 g cukraus.
3 žingsnis
Į puodą sudėkite 10 juodųjų pipirų grūdelių, 4 džiovintus gvazdikėlius ir 4 lauro lapus.
4 žingsnis
Gerai sumaišykite, uždenkite puodą ir virkite marinatą ant didelės ugnies 10 minučių.
5 žingsnis
2 kg baltųjų kopūstų supjaustykite plonomis juostelėmis ir dėkite į didelį puodą.
6 žingsnis
Įpilkite 100 ml augalinio aliejaus ir 100 ml 9% stalo acto, uždenkite ir virkite marinatą 2 minutes.
7 žingsnis
2 morkas sutarkuokite didelėje tarkoje ir sudėkite į kopūstus, gerai išmaišykite daržoves.
8 žingsnis
4 česnako skilteles supjaustykite plonais gabaliukais ir sutrinkite, tada dėkite į kopūstus.
9 žingsnis
Viską gerai sumaišykite puode.
10 žingsnis
Karštą marinatą supilkite ant daržovių ir dar kartą gerai išmaišykite.
11 žingsnis
Ant kopūstų puode dėkite tinkamo dydžio lėkštę ir uždėkite svorį 10–12 valandų, kol visiškai paruošta.
12 žingsnis
Po nustatyto laiko sudėkite marinuotus kopūstus su morkomis ir česnaku į lėkštę ir patiekite.
13 žingsnis
Gaminkite kartu, gaminkite paprastai, gaminkite namuose – skaniausi patiekalai iš prieinamų produktų! Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
111
KALORIJOS
8.4 g
RIEBALAI
9 g
ANGLIAVANDENIAI
0.2 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
