Kreminė kukurūzų sriuba su krevetėmis
Kreminė kukurūzų sriuba su krevetėmis – ryški, švelni ir soti! Puikus šeimos patiekalas, kuriame susilieja krevečių ir kukurūzų skonis.
Ingredientai
Ingredientai
Vištienos sultinys
1.2
litras
Konservuoti kukurūzai
560
gramų
nuo 0,99€
Grietinėlė
200
mililitrų
nuo 0,99€
Krevetės
100
gramų
nuo 2,59€
Sviestas
50
gramų
nuo 1,09€
Svogūnai
1
vienetas
Česnakai
3
vienetai
nuo 2,79€
Alyvuogių aliejus
1
šaukštas
nuo 3,25€
Tešla
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudosime konservuotus kukurūzus, tačiau juos galima pakeisti šviežiais arba šaldytais. Nurodytas svoris – be skysčio, apie 2 skardines. Jei naudosite šviežius ar šaldytus kukurūzus, virimo laikas gali būti ilgesnis. Vištienos sultinį galima pakeisti daržovių arba vandeniu. Alyvuogių aliejų galima pakeisti kitu augaliniu.
2 žingsnis
Krevetes iš anksto atitirpinkite, nuimkite galvas ir šarvus. Aš palikau uodegėles dėl gražesnio pateikimo, bet jas galima ir pašalinti.
3 žingsnis
Svogūną supjaustykite kubeliais. Dydis nesvarbus, nes sriuba vis tiek bus sutrinta.
4 žingsnis
Smulkiai supjaustykite česnaką.
5 žingsnis
Puode storu dugnu ištirpinkite dalį sviesto ant vidutinės ugnies. Sudėkite svogūną ir kepkite apie 2 minutes, kol taps permatomas. Įdėkite česnaką ir kepkite dar 2–3 minutes. Nukelkite nuo ugnies.
6 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir likusį sviestą. Sudėkite krevetes ir apkepkite iš abiejų pusių iki auksinės spalvos. Perkelkite jas į lėkštę. Vietoj krevečių galima naudoti šukutes ar kitas jūros gėrybes.
7 žingsnis
Likusį aliejų ir sultis iš keptuvės supilkite į puodą su svogūnais.
8 žingsnis
Sudėkite konservuotus kukurūzus, supilkite vištienos arba daržovių sultinį (arba vandenį) ir grietinėlę. Pagardinkite druska pagal skonį ir išmaišykite.
9 žingsnis
Užvirkite ir virkite ant mažos ugnies, uždengę dangčiu, 20 minučių.
10 žingsnis
Paruoštą sriubą sutrinkite trintuvu iki norimos konsistencijos. Galite palikti šiek tiek kukurūzų gabalėlių, arba sutrinti visiškai iki kreminės tekstūros. Jei sriuba per tiršta – praskieskite karštu sultiniu ar vandeniu, jei per skysta – pavirkite ilgiau.
11 žingsnis
Supilkite sriubą į dubenėlius, ant viršaus sudėkite po kelias keptas krevetes ir papuoškite žalumynais. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
305
KALORIJOS
17.2 g
RIEBALAI
21.4 g
ANGLIAVANDENIAI
8.4 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
