Lengvas 1 val. 10 min. Košės, garnyrai

Kopūstai su morkomis ir svogūnais keptuvėje

Kopūstai su morkomis ir svogūnais keptuvėje — paprastas, aromatingas ir nebrangus garnyras iš kasdienių daržovių. Greitai paruošiamas ir dera su daugeliu patiekalų.

★★★★★
4,4 (2)
Skaityti atsiliepimus
Pridėti kaip pageidaujamą šaltinį
Autorius: Rasa Jankauskaitė Atnaujinta: 2026-06-01

Ingredientai

5 Porcijos

Lentelė

Tūrio matavimų lentelė:

  • šaukštelis – 5 ml
  • desertinis šaukštas – 10 ml
  • valgomasis šaukštas – 20 ml
  • stiklinė – 200 ml
nuo 0,39€
Baltagūžiai kopūstai 1 kilogramas Peržiūrėti akcijas
nuo 0,33€
Morkos 1 vienetas Peržiūrėti akcijas
Česnakai 2 vienetai
Pomidorų pasta 2 šaukštai
nuo 1,35€
Sviestas 50 gramų Peržiūrėti akcijas
nuo 1,79€
Augalinis aliejus 3 šaukštai Peržiūrėti akcijas
Lauro lapai 2 vienetai
Paprika pagal skonį
Kuminas pagal skonį
Chmeli-suneli pagal skonį
Žalumynai pagal skonį
Maltų pipirų mišinys pagal skonį
Druska pagal skonį

Įrankiai

nuo 25,00 €
Keptuvė Peržiūrėti kainas
nuo 5,49 €
Grotelės Peržiūrėti kainas
nuo 7,04 €
Tarka Peržiūrėti kainas

Gaminimas

Paruošimo laikas 25 min.
Gaminimo laikas 45 min.
Iš viso 1 val. 10 min.

Gaminimo eiga

1 žingsnis
Paruoškite visus ingredientus. Morkas ir svogūną nuplaukite, nulupkite. Morkas stambiai sutarkuokite, o svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais. Nuo kopūsto nuimkite nuvytusius viršutinius lapus ir supjaustykite jį plonomis juostelėmis.
2 žingsnis
Keptuvėje su storu dugnu įkaitinkite aliejų. Suberkite tarkuotas morkas. Sudėkite ir supjaustytą svogūną. Viską gerai išmaišykite ir kepkite ant stiprios ugnies, vis pamaišydami.
3 žingsnis
Sudėkite didžiąją dalį kopūstų, išmaišykite ir toliau kepkite ant stiprios ugnies. Pasūdykite pagal skonį. Sudėkite likusius kopūstus ir, kartkartėmis pamaišydami, kepkite 7–10 minučių. Tada sudėkite visus prieskonius, išskyrus pipirus, įspauskite česnaką ir vėl išmaišykite.
4 žingsnis
Sumažinkite ugnį, uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite 15–20 minučių. Tuomet sudėkite lauro lapus, pomidorų pastą, sviestą ir juodųjų bei raudonųjų pipirų mišinį. Viską išmaišykite, vėl uždenkite ir troškinkite dar 5–7 minutes, kol daržovės visiškai suminkštės.
5 žingsnis
Patiekite kopūstus kaip savarankišką patiekalą arba kaip garnyrą. Jie puikiai dera su sultingais mėsos kepsneliais, vištienos krūtinele ant grotelių, kiaulienos pjausniu ar dešrelėmis. Skanaus!
Dalintis receptu

Maistinė vertė

(1 porcijai)

81 Kalorijos
8,9 g Riebalai
0,5 g Angliavandeniai
0,1 g Baltymai

Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.

Temos

Lenkija Troškinimas Vegetarams Kopūstai Kopūstų garnyras Kopūstų patiekalai Troškintos daržovės

Komentarai

Parašykite komentarą

Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!

Panašūs receptai

Daugiau receptų