Klasikinės Bruklino vištienos salotos

Name: Klasikinės Bruklino vištienos salotos
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Lietuviška
Ingredients: Brokoliai: 350 gramų; Vištienos filė: 250 gramų; Marinuoti agurkai: 150 gramų; Konservuoti kukurūzai: 150 gramų; Pievagrybiai: 100 gramų; Augalinis aliejus: 1 šaukštas; Majonezas: 1 šaukštas; Grietinė: 1 šaukštas; Druska (pagal skonį)

Klasikinės Bruklino vištienos salotos – skanios, šviežios ir spalvingos. Brokoliai suteikia spalvą ir traškumą, o marinuoti agurkai – malonų skonį.

Rasa Jankauskaitė

Paskelbta: 2026-05-12

25 min 20 min 45 min

Ingredientai

Konservuoti kukurūzai

Gaminimo eiga

1 žingsnis

Daržovių kiekį galite papildyti arba pakeisti pagal skonį. Vištieną galima pakeisti bet kokia kita mėsa.

2 žingsnis

Vištienos filė nuplaukite ir virkite pasūdytame vandenyje apie 20 minučių iki išvirimo. Atvėsinkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Galima kepti keptuvėje, kepti folijoje arba naudoti rūkytą vištieną.

3 žingsnis

Grybus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite griežinėliais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite iki auksinės spalvos.

4 žingsnis

Brokolius virkite pasūdytame vandenyje apie 10 minučių iki minkštumo. Naudokite šviežius arba šaldytus; šaldytų atitirpinti nereikia.

5 žingsnis

Nusausinkite brokolius kiaurasamtyje ir nuplaukite lediniu vandeniu, kad išliktų ryški spalva. Nusausinkite perteklinį vandenį. Didelius žiedynus padalinkite į mažesnius gabaliukus.

6 žingsnis

Agurkus nusausinkite nuo marinato ir supjaustykite mažais kubeliais arba griežinėliais.

7 žingsnis

Išimkite konservuotą kukurūzą ir nusausinkite.

8 žingsnis

Salotų dubenyje sumaišykite vištieną, brokolius, agurkus, keptus grybus ir kukurūzą. Pagardinkite grietine ir majonezu, išmaišykite.

9 žingsnis

Perkelkite salotas į lėkštę ir patiekite iš karto.

Maistinė vertė (1 PORCIJAI)

KALORIJOS

0 g

RIEBALAI