Kiaušinių, morkų ir svogūnų laiškų salotos
Kiaušinių, morkų ir svogūnų laiškų salotos – greitai paruošiamas patiekalas su virtomis morkomis, grietine ir gaiviais svogūnų laiškais.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kiaušiniai
4
vienetai
Druska
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Žalumynai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
40 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus ingredientus. Jei šaldytuve jau turite išvirtų morkų ir kietai virtų kiaušinių, salotas paruošite ypač greitai.
2 žingsnis
Morką gerai nuplaukite, dėkite į nedidelį puodą ir užpilkite šaltu vandeniu. Užvirinkite, sumažinkite kaitrą ir virkite, kol suminkštės, maždaug 10–15 minučių, priklausomai nuo morkos dydžio. Patikrinkite dantų krapštuku arba peiliu – morka turi lengvai persidurti. Vandenį nupilkite.
3 žingsnis
Kiaušinius sudėkite į nedidelį puodą, užpilkite vandeniu ir užvirinkite. Virkite ant vidutinės kaitros 9–12 minučių, tuomet vandenį nupilkite.
4 žingsnis
Kiaušinius ir morką visiškai atvėsinkite.
5 žingsnis
Morką nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Sudėkite į gilų salotų dubenį.
6 žingsnis
Kiaušinius nulupkite ir taip pat supjaustykite mažais kubeliais. Sudėkite prie morkų.
7 žingsnis
Svogūnų laiškus nuplaukite, nusausinkite, susmulkinkite ir sudėkite į salotas. Kiekį reguliuokite pagal skonį. Vietoje jų galite naudoti laiškinius česnakus arba porus.
8 žingsnis
Sudėkite grietinę. Jos kiekį galite padidinti arba sumažinti pagal tai, kokio kremiškumo salotų norite.
9 žingsnis
Pagardinkite druska ir maltais juodaisiais pipirais. Viską gerai išmaišykite ir paragaukite. Jei reikia, įdėkite dar šiek tiek druskos, svogūnų laiškų arba grietinės.
Patarimai
Šios paprastos kiaušinių, morkų ir svogūnų laiškų salotos paruošiamos vos per kelias minutes, ypač jei kiaušiniai ir morkos išvirti iš anksto. Į grietinę galima įmaišyti šiek tiek garstyčių, kad skonis būtų ryškesnis.
6
Kalorijos
0,2 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
0,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!