Keptuvėje keptos bulvės su kelmučiais
Keptos bulvės su kelmučiais keptuvėje – paprasta, labai soti ir gardi vakarienė. Auksinės bulvės su grybais tinka kasdieniam stalui.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Šaldyti kelmučiai
350
gramų
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
45 min.
Iš viso
1 val. 15 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudojau parduotuvinius, anksčiau užšaldytus kelmučius. Juos reikia iš anksto atitirpinti. Jei grybai miško, juos nuvalykite ir nuplaukite.
2 žingsnis
Užpilkite kelmučius pasūdyto vandens ir užvirinkite. Druska neleidžia grybams patamsėti. Virkite 20 minučių, nugraibydami putas. Tada nusausinkite kiaurasamčiu ir dar kartą nuplaukite šaltu vandeniu.
3 žingsnis
Svogūną nulupkite, nuplaukite ir plonai supjaustykite.
4 žingsnis
Įkaitinkite šiek tiek aliejaus keptuvėje. Suberkite svogūną ir pakepinkite kelias minutes, kol pasijaus aromatas.
5 žingsnis
Sudėkite virtus kelmučius. Išmaišykite ir kepkite 3–5 minutes, kad išgaruotų drėgmė.
6 žingsnis
Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite šiaudeliais ir dar kartą nuplaukite šaltu vandeniu, kad nusiplautų krakmolas. Nusausinkite.
7 žingsnis
Sudėkite bulves į keptuvę ir kepkite kartu su grybais ant silpnos ugnies 15–20 minučių. Kartkartėmis pamaišykite. Jei norite traškesnių bulvių, kepkite be dangčio.
8 žingsnis
Kai bulvės suminkštės, pagardinkite druska. Skanaus!
328
Kalorijos
12,6 g
Riebalai
46,5 g
Angliavandeniai
8,6 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!