Keptuvėje keptas maltos mėsos liulia kebabas
Keptuvėje keptas maltos mėsos liulia kebabas – sotus, kvapnus ir paprastai paruošiamas naminis patiekalas su skaniu padažu ir žalumynais!
Ingredientai
Malta mėsa
700
gramų
Aitrieji pipirai
0.5
arbatinių šaukštelių
Malta kalendra
0.5
arbatinių šaukštelių
Kmynai
0.5
arbatinių šaukštelių
Paprika
1
arbatinis šaukštelis
Druska
0.75
arbatinių šaukštelių
Petražolės
20
gramų
Augalinis aliejus
1
šaukštas
nuo 1,79€
Grietinė
3
šaukštai
nuo 1,25€
Majonezas
2
šaukštai
nuo 1,79€
Kečupas
2
šaukštai
nuo 2,99€
Česnakai
1
vienetas
Kalendra
pagal skonį
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite visus reikalingus ingredientus ir prieskonius šiam naminiam patiekalui su kvapniu padažu.
2 žingsnis
Į didelį dubenį sudėkite 700 g maltos mėsos (jautienos ir avienos mišinį). Įberkite ½ arb. š. čili pipirų, ½ arb. š. kmynų, ½ arb. š. kalendros ir 1 arb. š. paprikos.
3 žingsnis
Įberkite ⅔ arb. š. druskos, pagal skonį juodųjų pipirų ir 60 g (apie ¼ puodelio) smulkiai pjaustyto svogūno.
4 žingsnis
Smulkiai supjaustykite 20 g (apie 1 šaukštą) petražolių ir sudėkite į dubenį. Viską gerai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių.
5 žingsnis
Padažui: į mažą dubenėlį sudėkite 3 valg. š. grietinės, 2 valg. š. majonezo, 2 valg. š. kečupo ir 1 skiltelę suspausto česnako.
6 žingsnis
Pagal skonį smulkiai supjaustykite kalendras, įdėkite į dubenėlį, gerai išmaišykite. Pagardinkite juodaisiais pipirais ir padėkite padažą į šaldytuvą.
7 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės kaitros (apie 175 °C) ir įpilkite 1 valg. š. aliejaus.
8 žingsnis
Suvilgykite rankas vandeniu, paimkite šiek tiek maltos mėsos, suformuokite rutuliukus, tada suplokite ir suformuokite pailgus kebabus, padarykite lengvas įdubas pirštais.
9 žingsnis
Sudėkite kebabus į įkaitintą keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.
10 žingsnis
Iškeptus kebabus dėkite į lėkštes ir patiekite su bulvėmis arba keptomis daržovėmis bei paruoštu padažu.
11 žingsnis
Gaminame kartu, gaminame paprastai ir mėgaujamės pačiais skaniausiais naminiais patiekalais iš paprastų produktų! Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
250
KALORIJOS
23 g
RIEBALAI
0.3 g
ANGLIAVANDENIAI
8.7 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
