Keptų paprikų salotos
Keptų paprikų salotos – sultingos, sveikos ir lengvai pagaminamos salotos, tinkančios kasdienai ar šventėms. Ryškios, gardžios ir paprastos!
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Maltų pipirų mišinys
0.5
arbatinių šaukštelių
Chmeli-suneli
1
arbatinis šaukštelis
Citrinų sultys
0.5
šaukštų
Žalumynai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
35 min.
Gaminimo laikas
15 min.
Iš viso
50 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip paruošti keptų paprikų salotas? Pirmiausia paruoškite visus reikiamus ingredientus ir prieskonius šiai paprastai, bet šventiškai užkandai.
2 žingsnis
Kepimo skardą išklokite folija. Ant jos sudėkite 1,2 kg gerai nuplautų paprikų. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C ir kepkite apie 15 minučių. Tada apverskite paprikas ir palikite išjungtoje orkaitėje dar 5 minutes. Kepimo laiką pritaikykite pagal savo orkaitę.
3 žingsnis
Padažui į nedidelį dubenį įpilkite 3 valgomuosius šaukštus augalinio aliejaus. Įberkite 1 arbatinį šaukštelį druskos, 1 arbatinį šaukštelį cukraus, ½ arbatinio šaukštelio maltų pipirų mišinio ir 1 arbatinį šaukštelį chmeli-suneli prieskonių mišinio.
4 žingsnis
Įpilkite 1 valg. šaukštą citrinos sulčių.
5 žingsnis
Įspauskite 1 česnako galvutę per presą ir sudėkite į tą patį dubenį.
6 žingsnis
Gerai išmaišykite visus ingredientus ir atidėkite padažą į šalį.
7 žingsnis
Išimkite iš orkaitės iškeptas paprikas, sudėkite į dubenį, uždenkite folija ir palikite šiek tiek atvėsti.
8 žingsnis
Kiekvienoje atvėsusioje paprikoje padarykite įpjovą ir išleiskite sultis į dubenį su česnakiniu padažu.
9 žingsnis
Nulupkite odelę, pašalinkite kotelius ir sėklas.
10 žingsnis
Paprikas supjaustykite 1 cm pločio juostelėmis ir sudėkite į gilesnį dubenį.
11 žingsnis
Užpilkite paruoštu česnakiniu padažu.
12 žingsnis
Pagal skonį įdėkite smulkintų kalendrų, krapų ir petražolių.
13 žingsnis
Gerai išmaišykite ir padėkite salotas į šaldytuvą 2 valandoms, kad skoniai susigertų.
14 žingsnis
Patiekite keptų paprikų salotas su česnakiniu padažu ir žalumynais porcijomis.
15 žingsnis
Gaminkime kartu, paprastai ir skaniai – iš paprastų ir sveikų produktų. Skanaus!
16
Kalorijos
0,5 g
Riebalai
2,6 g
Angliavandeniai
0,5 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!