Keptas sterkas su bulvėmis
Keptas sterkas su bulvėmis – sveikas ir gardus patiekalas kiekvienai dienai ar šventei! Sultinga žuvis ir auksinės bulvės – lengvas, sotus derinys.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
55 min.
Iš viso
1 val. 15 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti visą žuvį ir ją išdarinėti patys arba pirkti paruoštus, be kaulų filė gabalėlius. Bulves nulupkite ir nuplaukite.
2 žingsnis
Jei žuvis buvo užšaldyta, išimkite ją iš šaldiklio iš anksto ir leiskite jai atitirpti kambario temperatūroje. Nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
3 žingsnis
Bulves sudėkite į puodą su vandeniu, užvirkite ir virkite 5–7 minutes, kol taps pusiau minkštos.
4 žingsnis
Supjaustykite bulves maždaug 1,5–2 cm storio griežinėliais.
5 žingsnis
Kepimui naudokite bet kokią karščiui atsparią formą ir patepkite ją aliejumi (tinka keraminė forma). Dėliokite pakaitomis žuvies ir bulvių sluoksnius. Pagardinkite druska ir prieskoniais.
6 žingsnis
Svogūną nulupkite ir supjaustykite. Paskirstykite jį ant žuvies ir bulvių paviršiaus.
7 žingsnis
Majonezą sumaišykite su garstyčiomis ir šiek tiek vandens. Užpilkite ant paruošto patiekalo. Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje iki 180°C apie 30–35 minutes (priklausomai nuo orkaitės).
8 žingsnis
Išimkite formą iš orkaitės, apibarstykite tarkuotu sūriu ir grąžinkite dar 5 minutėms, kol sūris išsilydys ir apskrus.
9 žingsnis
Keptas sterkų patiekalas su bulvėmis paruoštas! Dėkite į lėkštes ir patiekite karštą. Skanaus!
394
Kalorijos
24,3 g
Riebalai
0,9 g
Angliavandeniai
43 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!