Kalmarų, krevečių ir kiaušinių salotos – elegantiškos, lengvos ir šventiškos! Baltymų turtingas užkandis bet kokiai progai – ir figūrai draugiškas.
Kalmarų, krevečių ir kiaušinių salotos
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Virtus kalmarus galite pakeisti konservuotais. Majonezą taip pat galima pakeisti grietine.
2 žingsnis
Nuvalykite kalmarus: pašalinkite odelę, vidinę plėvelę, chitininę plokštelę ir vidurius. Jei kalmarai užšaldyti, šiek tiek atšildykite – lengviau valyti, kai jie šiek tiek sušalę. Virkite pasūdytame verdančiame vandenyje 1–2 minutes (ne ilgiau, kad nebūtų guminiai). Supjaustykite mažais gabaliukais.
3 žingsnis
Krevetes virkite pasūdytame vandenyje 2–3 minutes. Atvėsinkite, nulupkite. Jei norite, galite pašalinti tamsią juostelę nuo nugarėlės. Dideles krevetes supjaustykite gabaliukais. Jei naudojate mažas nuluptas – galite jų nepjaustyti.
4 žingsnis
Nuplaukite agurką, nusausinkite. Kad salotos būtų švelnesnės, nulupkite žievelę. Minkštimą supjaustykite mažais kubeliais.
5 žingsnis
Kiaušinius išvirkite kietai, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
6 žingsnis
Nuplaukite petražoles, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. Galite naudoti kitus žalumynus – krapus, svogūnų laiškus ar jų mišinį.
7 žingsnis
Į salotinę sudėkite kalmarus, krevetes, kiaušinius, agurką ir žalumynus.
8 žingsnis
Užpilkite majonezu ir gerai išmaišykite.
9 žingsnis
Patiekite tiesiai iš salotinės arba, šventiniam pateikimui, naudokite kulinarinį žiedą. Tokiu atveju palaikykite salotas šaldytuve apie 1 valandą, kad susispaustų. Prieš patiekiant papuoškite šviežiais žalumynais. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0