Kalakutiena kreminiame sūrio padaže
Kalakutiena kreminiame sūrio padaže – greitas keptuvės patiekalas su apskrudusia mėsa, žolelėmis ir švelniu grietinėlės bei sūrio padažu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kalakutienos filė
600
gramų
Grietinėlė
250
mililitrų
Petražolės
10
gramų
Krapai
5
gramai
Kukurūzų krakmolas
1
šaukštas
Itališkų prieskonių mišinys
1
arbatinis šaukštelis
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
35 min.
Gaminimo laikas
35 min.
Iš viso
1 val. 10 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus ingredientus.
2 žingsnis
Kalakutienos filė nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite vidutinio dydžio juostelėmis. Pagardinkite druska ir pipirais, suberkite džiovintas žoleles bei krakmolą ir gerai išmaišykite. Palikite pasimarinuoti maždaug 15–20 minučių.
3 žingsnis
Sūrį sutarkuokite vidutine arba stambia tarka.
4 žingsnis
Šviežius žalumynus nuplaukite, nupurtykite vandens perteklių ir smulkiai sukapokite peiliu.
5 žingsnis
Keptuvėje ant didelės kaitros įkaitinkite aliejų. Sudėkite kalakutieną ir apkepkite iš visų pusių, kol gražiai apskrus. Sumažinkite kaitrą, supilkite grietinėlę, uždenkite ir troškinkite apie 20–30 minučių, kol kalakutiena bus visiškai iškepusi.
6 žingsnis
Į kalakutieną suberkite tarkuotą sūrį ir išmaišykite. Sūris greitai išsilydys ir susijungs su padažu. Viską kartu patroškinkite dar 1–2 minutes.
Patarimai
Ši greitai keptuvėje ruošiama kalakutiena apvoliojama krakmole, apkepinama ir troškinama grietinėlėje. Ištirpęs sūris sutirština padažą ir suteikia jam švelnią, kremišką tekstūrą.
293
Kalorijos
14,2 g
Riebalai
2,3 g
Angliavandeniai
27 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!