Grybų sriuba su mėsa ir bulvėmis
Grybų sriuba su mėsa ir bulvėmis – soti, turtinga ir jauki sriuba, kuri tikrai pradžiugins jūsų šeimą! Tai skanus pirmasis patiekalas su įvairiais ingredientais.
Ingredientai
nuo 1,49€
Kiaulienos išpjova
500
gramų
nuo 1,49€
Vanduo
2.5
litrai
nuo 0,56€
Šoninė
200
gramų
nuo 1,39€
Pievagrybiai
300
gramų
nuo 0,99€
Bulvės
200
gramų
nuo 0,28€
Marinuoti agurkai
200
gramų
nuo 1,79€
Paprika
1
vienetas
nuo 1,99€
Svogūnai
1
vienetas
nuo 0,44€
Česnakai
4
vienetai
nuo 1,59€
Pomidorų pasta
2
šaukštai
nuo 1,49€
Augalinis aliejus
2
šaukštai
nuo 3,99€
Lauro lapai
3
vienetai
Mairūnas
pagal skonį
Paprika
0.5
arbatinių šaukštelių
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
nuo 0,85€
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus ingredientus. Tinka bet kokia mėsa: jautiena, aviena, vištiena ar kalakutiena. Tačiau atkreipkite dėmesį, kad tai pakeis kalorijų kiekį ir virimo laiką. Daržoves ir prieskonius galite pritaikyti pagal savo skonį.
2 žingsnis
Supjaustykite kiaulieną ir šoninę mažais kubeliais.
3 žingsnis
Nuplaukite bulves po tekančiu vandeniu su šepetėliu, nuskuskite ir supjaustykite skiltelėmis.
4 žingsnis
Išplaukite grybus ir supjaustykite griežinėliais. Jei įmanoma, pasirinkite jaunus, šviežius pievagrybius. Taip pat galite naudoti kitus grybus, tačiau juos gali tekti išvirti iš anksto, ypač jei tai švieži miško grybai.
5 žingsnis
Nuplaukite papriką po tekančiu vandeniu, nusausinkite, išimkite sėklas ir kotelį, ir supjaustykite juostelėmis.
6 žingsnis
Supjaustykite marinuotus agurkus juostelėmis. Marinuotus agurkus galite pakeisti raugintais agurkais.
7 žingsnis
Nulupti svogūną, supjaustyti pusžiedžiais arba smulkiais kubeliais, priklausomai nuo jūsų pasirinkimo.
8 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus ant didelės kaitros. Įdėkite kiaulieną ir kepkite, maišydami, 8-10 minučių, kol atsiras auksinė plutelė. Kol mėsa kepa, užvirkite vandenį puode. Perkelkite kepintą kiaulieną į verdantį vandenį.
9 žingsnis
Įdėkite šoninę į keptuvę ir kepkite 5 minutes, kol ištirps perteklinis riebalas. Perkelkite kepintą šoninę į puodą.
10 žingsnis
Į puodą įdėkite lauro lapų ir kvapiųjų pipirų. Užvirkite ir virkite ant mažos ugnies apie 30 minučių uždengtą.
11 žingsnis
Kitoje keptuvėje įkaitinkite likusį augalinį aliejų vidutinėje kaitroje. Įdėkite svogūną ir kepkite kol jis taps permatomas.
12 žingsnis
Į keptuvę įdėkite grybus, bulves ir česnaką. Kepkite, maišydami, 5-7 minutes.
13 žingsnis
Į keptuvę įdėkite pomidorų pastą ir kepkite, maišydami, dar 2-3 minutes. Pomidorų pastą šiame recepte galite pakeisti konservuotais pomidorais, šviežiais pomidorais ar kečupu.
14 žingsnis
Į puodą įdėkite keptas daržoves, papriką, marinuotus agurkus, mairūną, papriką, maltus pipirus ir druską.
15 žingsnis
Virti sriubą su dangčiu dar apie 15 minučių arba ilgiau, kol mėsa ir daržovės bus visiškai išvirę.
16 žingsnis
Patiekite paruoštą sriubą su grybais, mėsa ir bulvėmis dubenyje, papuoštą šviežiomis žolelėmis. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
419
KALORIJOS
11.8 g
RIEBALAI
7.1 g
ANGLIAVANDENIAI
25.3 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
