Grikiai su mėsos kukuliais orkaitėje – sotus dvigubas patiekalas visai šeimai. Birūs grikiai ir gardūs kukuliai sukuria jaukų ir skanų derinį.
Grikiai su mėsos kukuliais orkaitėje
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip paruošti grikius su kukuliais orkaitėje? Paruoškite visus ingredientus. Kokį faršą rinktis? Tinka bet kuris - vištienos, kiaulienos, jautienos ar mišrus. Aš naudojau pirktinį kiaulienos faršą.
2 žingsnis
Svogūną ir česnaką nulupkite, nuplaukite ir nusausinkite. Kadangi turėjau mažus svogūnus, jų dėjau tris.
3 žingsnis
Svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais. Pusę svogūno suberkite į faršą, kitą dalį atidėkite. Česnaką sutarkuokite arba išspauskite ir įdėkite į faršą. Gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Įberkite druskos ir juodųjų pipirų. Galima dėti ir mėgstamų prieskonių: paprikos, rūkytų pipirų, itališkų žolelių, baziliko, raudonėlio ir t. t. Dar kartą gerai išmaišykite ir palikite 5–10 min pastovėti.
5 žingsnis
Tuo metu pasiruoškite grikius. Kruopas kelis kartus perplaukite švariu vandeniu ir nusausinkite. Suberkite grikius į kepimo indą. Sudėkite likusį svogūną ir aliejų. Pasūdykite.
6 žingsnis
Viską išmaišykite.
7 žingsnis
Iš faršo suformuokite vienodo dydžio kukulius.
8 žingsnis
Kukulius sudėkite ant grikių. Užpilkite vandeniu. Vandens kiekis: 1 daliai grikių - 2 dalys vandens. Pavyzdžiui, 1 stiklinei grikių reikia 2 stiklinių vandens. Vanduo gali būti beveik iki indo kraštų - grikiai jį sugers. Indą uždenkite folija.
9 žingsnis
Kepkite įkaitintoje 200°C orkaitėje apie 30–40 min. Tuomet nuimkite foliją ir kepkite dar 10–20 min, kol viskas visiškai išvirs. Laikas gali skirtis pagal orkaitę. Išėmę pabarstykite žalumynais.
10 žingsnis
Viskas! Patiekite karštą.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0