Gavėnios blynai be mielių
Gavėnios blynai be mielių – purūs, minkšti ir nebrangūs. Be kiaušinių ir pieno produktų. Tiekite pusryčiams ar vakarienei su padažais.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Druska
1
gramas
Obuolių actas
1
šaukštas
Valgomoji soda
1
arbatinis šaukštelis
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
50 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
1 val. 10 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti gavėnios blynus be mielių? Pirmiausia pasiruoškite reikalingus produktus. Vandenį rinkitės buteliuotą arba virintą – būtinai šiltą. Miltus – aukščiausios rūšies kvietinius. Actą – obuolių (galite pakeisti stalo actu).
2 žingsnis
Paimkite gilesnį dubenį ir persijokite į jį miltus per smulkų sietelį, kad jie prisipildytų oro – taip tešla bus puresnė.
3 žingsnis
Į dubenį su persijotais miltais suberkite cukrų ir druską.
4 žingsnis
Gerai išmaišykite visus sausus ingredientus. Miltų iš karto nesuberkite visų – jų gali prireikti šiek tiek daugiau arba mažiau, todėl patogu dalį pasilikti tešlai sureguliuoti.
5 žingsnis
Į tinkamą indą įpilkite šilto vandens ir įdėkite 1 valg. š. obuolių acto.
6 žingsnis
Vandenį, sumaišytą su actu, supilkite į dubenį su sausais ingredientais.
7 žingsnis
Viską gerai išmaišykite ir užminkykite vientisos konsistencijos tešlą. Dubenį uždenkite virtuviniu rankšluosčiu ir palikite 30 minučių, kad susiformuotų glitimas.
8 žingsnis
Ant viryklės pastatykite keptuvę ir įpilkite tiek augalinio aliejaus, kad jis visiškai padengtų dugną. Kaitrą nustatykite vidutinę ir įkaitinkite keptuvę.
9 žingsnis
Praėjus laikui, į pastovėjusią tešlą suberkite valgomąją sodą.
10 žingsnis
Dar kartą viską gerai išmaišykite. Tešla turi būti nei per tiršta, nei per skysta: ant įkaitintos keptuvės ji neturi išsiskleisti, o iš karto „sugriebti“ ir išlaikyti formą.
11 žingsnis
Paruoštą tešlą dėkite porcijomis po valgomąjį šaukštą į keptuvę su įkaitintu aliejumi ir kepkite vidutinėje kaitroje, kol viena pusė gražiai parus.
12 žingsnis
Apverskite blynelius ir apkepkite, kol parus ir kita pusė.
13 žingsnis
Uždenkite keptuvę dangčiu ir, išjungę kaitrą, leiskite blyneliams pilnai iškepti. Man tam prireikė apie 1,5 minutės, bet orientuokitės pagal savo viryklę.
14 žingsnis
Iškeptus blynelius perkelkite į lėkštę ir patiekite.
15 žingsnis
Gaminame kartu, gaminame paprastai, namuose – pačius skaniausius patiekalus iš prieinamų produktų! Skanaus ir jaukaus arbatos laiko!
77
Kalorijos
0,7 g
Riebalai
13,5 g
Angliavandeniai
2,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!