Bulvių salotos su marinuotais agurkais ir dešra
Bulvių salotos su marinuotais agurkais ir dešra – sotus patiekalas su raudonuoju svogūnu, petražolėmis ir pikantišku garstyčių padažu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Ingredientai
Tešla
Svogūnai
0.5
vienetų
Baltas vyno actas
1
šaukštas
Grūdėtosios garstyčios
1
arbatinis šaukštelis
Petražolės
10
gramų
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
25 min.
Iš viso
55 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite ingredientus. Bulves išvirkite iš anksto. Galite naudoti pusiau rūkytą dešrą, kumpį ar kitą panašų mėsos gaminį. Rinkitės mėgstamą augalinį aliejų. Ypač tinka raudonasis salotinis svogūnas, tačiau galima naudoti ir paprastą svogūną.
2 žingsnis
Padažą ruoškite tame pačiame dubenyje, kuriame maišysite salotas. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite, užpilkite vyno actu ir išmaišykite, šaukštu lengvai paspausdami svogūnus. Petražoles nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai sukapokite. Sudėkite jas prie svogūnų, įdėkite grūdėtųjų garstyčių, supilkite augalinį aliejų ir gerai išmaišykite.
3 žingsnis
Bulves su lupenomis virkite, kol suminkštės, maždaug 25 minutes nuo tada, kai vanduo pradeda lengvai virti. Vandenį nupilkite, bulves šiek tiek atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite nedidelėmis lazdelėmis. Dar šiltas bulves sudėkite į padažą.
4 žingsnis
Bulves sumaišykite su padažu ir palikite dubenyje atvėsti, kad jos sugertų skonį. Marinuotų agurkų galiukus nupjaukite ir supjaustykite panašaus dydžio lazdelėmis kaip bulves. Sudėkite į salotas.
5 žingsnis
Nuo dešros nuimkite apvalkalą ir supjaustykite panašaus dydžio lazdelėmis. Sudėkite į salotas.
6 žingsnis
Visus ingredientus gerai išmaišykite. Pagardinkite maltais juodaisiais pipirais ir, jei reikia, trupučiu druskos. Prieš patiekdami salotas maždaug 1 valandą palaikykite šaldytuve.
Patarimai
Šiose paprastose bulvių salotose dera virtos bulvės, marinuoti agurkai ir pusiau rūkyta dešra, pagardinti vyno acto, grūdėtųjų garstyčių ir aliejaus padažu.
159
Kalorijos
9,7 g
Riebalai
11,9 g
Angliavandeniai
6,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!