Sluoksniuotos salotos su vištiena ir džiovintomis slyvomis
Sluoksniuotos salotos su vištiena ir džiovintomis slyvomis – sotus derinys su agurkais, kiaušiniais, graikiniais riešutais, sūriu ir majonezu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Graikiniai riešutai
100
gramų
Kiaušiniai
3
vienetai
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
1 val.
Gaminimo laikas
10 min.
Iš viso
1 val. 10 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikalingus ingredientus. Kai kuriuos jų galite keisti ar papildyti pagal skonį. Naudokite pirktinį arba naminį majonezą; jei norite patogiau formuoti sluoksnius, majonezą galite supilti į konditerinį maišelį.
2 žingsnis
Nuo rūkytos vištienos krūtinėlės pašalinkite odą ir kaulus, o mėsą supjaustykite nedideliais kubeliais. Vietoj krūtinėlės galite naudoti rūkytų vištienos šlaunelių mėsą.
3 žingsnis
Kiaušinius kietai išvirkite, atvėsinkite ir nulupkite, tuomet supjaustykite nedideliais kubeliais.
4 žingsnis
Marinuotus agurkus gerai nusausinkite ir supjaustykite nedideliais kubeliais.
5 žingsnis
Džiovintas slyvas nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite gabalėliais. Jei jos labai sausos ir kietos, užpilkite verdančiu vandeniu, palaikykite 10 minučių, tuomet nusausinkite.
6 žingsnis
Graikinius riešutus pakepinkite sausoje keptuvėje ir stambiai sukapokite peiliu.
7 žingsnis
Sūrį sutarkuokite stambia arba vidutine tarka. Rinkitės mėgstamą sūrį; puikiai tiks tilžės tipo sūris.
8 žingsnis
Ant serviravimo lėkštės pastatykite 16–18 cm skersmens konditerinį žiedą. Pirmu sluoksniu sudėkite rūkytą vištieną ir aptepkite majonezu. Toliau dėkite marinuotus agurkus ir vėl majonezą. Pabarstykite smulkintais graikiniais riešutais ir užtepkite dar šiek tiek majonezo. Tuomet dėkite kiaušinius su majonezu, po jų – džiovintas slyvas ir majonezą. Paskutiniu sluoksniu tolygiai paskleiskite tarkuotą sūrį; jo majonezu tepti nereikia.
9 žingsnis
Salotas dėkite į šaldytuvą 3–4 valandoms, o dar geriau – nakčiai. Konditerinį žiedą uždenkite maistine plėvele, kad viršutinis sūrio sluoksnis neapdžiūtų.
10 žingsnis
Prieš patiekdami nuimkite konditerinį žiedą. Salotas papuoškite graikinių riešutų puselėmis, agurkų griežinėliais ir žalumynais.
Patarimai
Šiose šventinėse sluoksniuotose salotose rūkyta vištiena derinama su marinuotais agurkais, kiaušiniais, graikiniais riešutais, sūriu ir švelnia džiovintų slyvų salduma. Paruoškite iš anksto, kad sluoksniai spėtų susigerti.
356
Kalorijos
21,8 g
Riebalai
19,4 g
Angliavandeniai
23 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!